《超香濃》小奇芋冰老店 甲仙芋頭冰吃得到顆粒
目前在台北服役,家住台南的陳進益表示,每次放假,就會從台南騎車到小奇吃芋冰。(圖文:記者黃佳琳)
記者黃佳琳/專題報導
創立於民國六十三年的小奇芋冰老店,是甲仙芋冰的創始店,目前已交由第三代接手。負責人劉士賢說,民國六十年代南橫公路開通,為甲仙這個小山城帶來商機。他的父母親選用甲仙出產的檳榔心芋,做出甲仙第一顆芋頭冰,芋頭味濃又香,每一口還能吃到芋頭的顆粒,除了做出口碑,更替在地創造出林立的芋頭冰店。
劉士賢說,開業卅多年來,店面從家庭式小鋪到百坪式的開放空間,一、二樓展示在地藝文作品,且廚房採半開放式,讓每個遊客都能親眼見證產品的製作過程,讓遊客吃得安心、放心。
目前在台北服役,家住台南的陳進益表示,每次放假,就會從台南騎車到小奇吃芋冰,沿途欣賞山川景色,放鬆緊張的工作壓力。
小奇芋冰老店芋冰。(記者黃佳琳攝)
小奇芋冰老店負責人劉士賢。(記者黃佳琳攝)