肉甜香Q 「黑糯玉米」紅了

通霄鎮農會去年以向農委會農業試驗所買下台農5號的黑糯玉米品種栽種專屬權,圖右為台農5號的種籽。(記者張勳騰攝)
記者張勳騰/專題報導
苗栗縣通霄鎮農會去年向農委會農業試驗所買下台農5號的黑糯玉米品種栽種專屬權,今年栽種面積已達10公頃並開始量產,通霄鎮農會將開發成特色農產品,並提供各鄉鎮農民栽種,每包種籽400元,研發出這項新品種的農試所研究員謝光照也提供栽種技術諮詢,電洽(04)2331-7115。
民國86年到94年多次試驗、改良,農試所博士研究員謝光照研發出出台農5號黑糯玉米。這種玉米色澤從淺紅到深黑,十分豔麗,果穗整齊、穗型修長、籽粒大穗軸小且皮薄肉甜、口感香Q,不論水煮、炭烤或脫粒炒菜都很適合。
通霄農會 買下栽種專屬權
通霄鎮農會去年花60萬元向農委會農業試驗所買下栽種專屬權,去年開始試種、推廣,全鎮栽種面積約有10公頃,主要分布在五北、內島、坪頂、福龍及城南等里。
通霄鎮農會總幹事邱銘隆說,兩季試種下來成效良好,現在已經量產上巿,因數量不多,目前全部由農會收購,統一行銷,未來將取名為「彩虹糯玉米」,做為通霄鎮特色農產品。
「目前已有20名農友試種台農5號黑糯玉米,經濟效益比種水稻還好。」一名農友說,目前有農會收購,只要加強品質管理,他對未來市場潛力深具信心。
謝光照也多次到通霄鎮了解栽種情形,農友在栽種過程有任何疑問,都可隨時向他請教。他希望不僅通霄鎮栽種,其他有興趣的農友也可廣為種植,種籽可向通霄鎮農會洽購。
試種有成 真空包搶鮮上市
邱銘隆說,台農5號黑糯玉米產品全採真空包裝,3支1包,售價50元,購買40包以上免運費,電洽(037)753-111轉151供銷部。
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行政院農委會農業試驗所研究員謝光照培育出台農5號黑糯玉米,多次到通霄鎮了解玉米栽種情形。(記者張勳騰攝)