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進入農改場推園藝療法 讓民眾更健康
花蓮農改場全力推廣種植香草植物，並藉此推動「園藝療法」。（記者游太郎攝）
〔記者游太郎／花蓮報導〕農委會花蓮區農業改良場積極推廣種植香草植物，希望藉由特殊香味舒緩壓力的天然「園藝療法」，讓民眾的日常生活更輕鬆愉悅。
藉特殊香味舒緩壓力
花蓮農改場昨指出，香草植物具有特殊的揮發性香味，可經由嗅覺及吸收器官產生作用，對舒緩壓力、提振情緒、促進身心平衡，近年來被大量引用於所謂的「園藝療法」上，花蓮區農改場除了設立香草庭園，研究香草植物的栽培外，也全力推廣這項療法，讓民眾身心更健康。
透過「園藝療法」接觸香草植物、利用聞香或浸浴方式等簡單方法，香氣就可經嗅覺器官直接進入大腦，立即有很強的心理或感情上反應，香味會使人想起其他香味的記憶，對刺激大腦活性有幫助，讓人有輕鬆愉悅的感受。
香草植物可分為香料類及香精類，有些可直接採集用於食物調味，有些經過簡單加工程序，可製作成香草茶、沐浴包、精油、香草醋、香草酒等，逐漸進入日常生活中，香草植物除了應用在大型庭園造景外，也可以培養成盆栽，作為一般家庭室內觀賞植物。
可作為室內觀賞植物
盆栽植物的香草品種，須具有外型圓整、枝條緊密、耐蔭、容易栽培、好管理等特性，如薄荷、薰衣草、迷迭香等均相當適合，既可供觀賞，必要時摘取其嫩葉也可拿來泡茶喝。
此外，庭園種植色彩鮮豔的水果鼠尾草、雅美鼠尾草及香葉萬壽菊等香草植物，開花時散發出香味，不但可舒壓情緒，並讓人有輕鬆及愉悅的感覺外，這就是最簡單易做的「園藝療法」。
