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    高雄眷村美食賽 推薦店家揭曉

    2019/04/12 06:00 記者葛祐豪/高雄報導
    高市觀光局舉辦「二○一九眷村美食推薦賽」,結果昨天揭曉。(記者葛祐豪翻攝)

    高市觀光局舉辦「二○一九眷村美食推薦賽」,結果昨天揭曉。(記者葛祐豪翻攝)

    為推廣高雄眷村美食,高市觀光局舉辦「眷村美食推薦賽」,共有卅七家眷村餐飲店家參賽,經美食評審團一連五天試吃,昨選出三大類各前五名店家。

    美食評審團成員焦桐、孫吳、吳恩文等人表示,眷村菜是一種戰爭衍生的食物,不屬任何菜系,可謂大江南北各家各戶的家常菜。

    經過激烈角逐,「風味美食類」入選者有一合居麵食店、蔡氏冰釀鴨、陳家塩水鴨、王媽媽香豬捲、志斌豆瓣醬故事館。「麵食點心類」有馮家市場麵、美華麵店、西安麵食館、燕巢風味外省麵、江西傳藝風味外省麵。「餐廳小館類」有李家酸白菜火鍋、談天樓小館、老賈小館、好客漢風餐館、穎川老媽寶蒸餃。

    另外頒發特別獎如「經典小食獎」:菜市仔嬤左營汾陽餛飩、「特別傳奇美食獎」:豫湘美食、「歷史傳承獎」:四海一家、「特色滋味獎」:冬鄉小廚。

    觀光局表示,預計四月中下旬開放鼓山洞軍事遺址,屆時可搭配充滿故事的高雄眷村美食,來一趟軍事觀光之旅。詳情可上高雄旅遊網(https://khh.travel/)查詢。

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