鰻苗晚到 屏東1尾90元還看漲
2017/12/08 06:00
〔記者葉永騫/林邊報導〕大陸冷氣團南下,氣溫下降,屏東沿海鰻苗開始出現了,今年因為捕獲量減少,目前一尾鰻苗收購價高達九十元,並且有攀升的趨勢。
這幾天南部的氣溫明顯下降,今年遲遲未報到的鰻苗終於現蹤,屏東縣東港、林邊、佳冬、枋寮、枋山的漁民們,紛紛頂著寒風,在晚上下海撈捕,由於今年鰻苗捕獲量不佳,開盤價一尾八十元後就一路往上調升,昨天的收購價來到一尾九十元。
鰻苗收購商陳順豐表示,捕撈鰻苗的季節在每年十一月到隔年二月,南部沿海得在寒流來襲時鰻苗才會出現,漁民頂著寒風在海邊撈捕,一個晚上能夠捕到幾尾得看老天臉色,有時一個晚上就能賺一、二萬元,有時只有抓到幾百元,今年因為天氣不夠冷,十一月幾乎沒有抓到鰻苗,直到十二月初才開盤,現在一尾就要九十元,如果再捕不到,價格恐要破百元。
陳順豐說,鰻苗前幾年缺貨時,屏東曾經創下一尾一百七十二元的天價,最低則曾經在十元以下,鰻苗品質以冬至前後最佳,育成率最高、成長也比較快,養殖的漁民最喜歡養殖這段期間捕獲的鰻苗,而中國的鰻苗產期約比台灣慢一個月,且中國的鰻苗體積小、育成率較差,雖然價格比台灣鰻苗少約廿元,仍不受市場歡迎。
水試所東港生技研究中心指出,鰻苗的來源目前還沒有辦法得知,也沒有辦法人工培育,農委會多年來多次放流成鰻來研究鰻魚的生態,試圖找出鰻苗的育種方式,目前還在努力中。