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進入綠竹筍減產 價格近20年來同期最高
由於綠竹筍減產，運銷、批發業者單日到貨量明顯比以往同期少很多。 （記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／關廟報導〕端午前後應是綠竹筍盛產的時節，但去年入冬以來，降雨偏少，因過於乾旱，導致嚴重歉收，運銷批發的到貨量銳減，卻也帶動市場交易價格，為近二十年來同期新高。
關廟果菜生產合作社主席郭忠表示，以往在端午節期間，單日收購到貨量平均約一．五萬台斤，但目前每天卻僅有四千台斤左右，儘管農民努力巡園，還是「割無筍」。
從事綠竹筍運銷工作近二十年的郭忠指出，降雨偏少，土壤過於乾旱，是減產的主因，未輔以人工灌溉的，影響較大，加上農曆閏六月，節氣受到延遲，還有近來不少竹子開花，重新栽種的仍無法採收等，導致嚴重缺貨。
郭忠說，今年綠竹筍減產約五成，原本端午節應該「大出」，會比較便宜，但目前到貨量卻明顯不足，物稀為貴，行情飆漲，運往台北市場拍賣的頂級品，每公斤高達三百塊錢，想吃的饕客，口袋要夠深。
而目前合作社收購的產地價格，各等級平均每台斤也要七十五元，是郭忠從業迄今，端午節期間最高的一次，有錢甚至買不到，高檔餐廳、批發商、行口等都來搶貨，粥少僧多，他只能依照訂單順序進行分配。
