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    烏魚迴游到「嘉」 漁民整裝待發

    野生烏魚的魚卵做成烏魚子,價格比養殖烏多出五成。(記者蔡宗勳攝)

    野生烏魚的魚卵做成烏魚子,價格比養殖烏多出五成。(記者蔡宗勳攝)

    2016/12/17 06:00

    〔記者蔡宗勳/嘉縣報導〕每年冬至前後十天為台灣海峽捕撈烏魚高峰期,目前彰化以北已大有斬獲,東石魚市場承銷商最近從北部漁港載來數千尾販售,吸引消費者搶鮮購買,嘉義「捕烏船」也整裝待發,希望能有好收成。

    海烏魚價高 拚年終獎金

    截至昨天,嘉義「捕烏船」尚未開出紅盤,但因海烏魚全身是寶,各部位都是老饕最愛,東石魚市場承銷商已從北部漁港陸續購進六千多尾,除取出母烏魚卵準備做成烏魚子,公烏魚魚膘每斤叫價七百元,公、母烏都有的魚腱也要六百五十元,烏魚殼每斤批發價一百二十元,更是養殖烏魚的四倍,供不應求。

    烏魚大盤商張金國說,烏魚每年冬天會從棲地沿著黃海、東海一路南下至台灣海峽南部產卵,抵達台灣海峽正是其魚卵(俗稱烏魚子)最飽滿,且最具經濟價值的時候,漁民稱之為「烏金」,是賺年終獎金最佳時機。

    約十天前,新北淡水、桃園永安等漁港漁民在馬祖海域捕獲為數不少的烏魚,緊接著,桃園、新竹與苗栗外海都傳出捷報;四天前,台中、彰化沿海也出現「先頭烏」,據統計,全台合計捕獲逾十萬尾,估計這幾天迴游至雲嘉南沿海,東石、布袋「捕烏船」已萬事俱備,待天候許可,就要出海捕撈「烏金」。

    待風浪減緩 就出海作業

    縣府漁業科長張建成表示,嘉縣漁民的漁船噸位較小,如果風浪太大就無法出海作業,這兩天海上風浪減緩後,希望漁民能有所收穫;以目前海烏魚每尾大盤價五百元計算,只要捕到兩千尾以上,價值達百萬元,將為漁民帶來可觀收入。

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