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進入揪團飆創意 青農體驗館下月開張
瑞穗鄉農會「童之園」的這棟建築，下個月四日將開幕作為體驗館，青農們邀請大家到瑞穗鄉作客。（記者花孟璟攝）
26人中有5人當選「百大青農」
〔記者花孟璟／花蓮報導〕台灣農業從業人口普遍高齡化，而花蓮瑞穗鄉則有許多「農三代」甚至「農四代」返鄉務農，去年十一月一群青農集結成立「瑞穗FUN心農」聯誼會，眾人不但集思廣益、製作剝皮辣椒等加工品，下個月四日還在瑞穗鄉農會旁成立青農體驗館，要用在地農產品作成美食、飲品及咖啡，也有農業DIY體驗，希望被更多人看見。
聯誼會目前廿六名會員中，五人曾當選農委會「百大青農」，包括前年第一屆百大青農三十五歲的黃玲雯，她返鄉接蜜柚園已十年，堅持有機栽培還自產自銷；去年第二屆得主黃彥儒曾是名牌PRADA銷售員，返鄉接爸爸的彌勒果園。
今年第三屆得百大青農獎的阿美族農民林誠雄、吉林茶園第四代的謝瑋翔、興瑞文旦第三代的游胡偉，也都是青農聯誼會成員。其中四十歲的林誠雄返鄉自創文旦品牌「愛老虎柚」，曾是法國料理廚師的他，今年八月還結合在地農民舉辦「產地餐桌」活動，十分轟動。
研發加工品 提供多樣化體驗
謝瑋翔今年暑假遠赴中國參加世界茶聯合會「國際茗茶評比」比賽，一舉拿到七件金獎；游胡偉則一頭栽入辛苦的有機栽培，柚子園內種了馬蘭、魚腥草、黃花蜜菜、仙草等原生草種，增加果園生物多樣性以減少害蟲及用藥，優質的有機文旦透過網路自產自銷。
這群平均年齡三十歲的青農，以文旦柚、茶農為主，也有菜農跟果農，最年輕的則是八年級生文旦兄弟檔游穆燐、游穆濃。而青農們依專長分成小組，有產品加工小組研發「零食品添加劑」的葡萄子油剝皮辣椒；也有小組集合多個文旦農，與宅配業者談出運費折扣，回饋給消費者；還有DIY組負責研發農場體驗活動，先前在柚花季活動中推出芳香萬壽菊浸泡醋、種子盆栽、茶包製作三項體驗活動，一下子就被遊客搶光光！
聯誼會長黃彥儒也是現任「花蓮好事集」農夫市集的會長。他說，瑞穗有文旦、茶葉、牧場，還有泛舟等各式活動，未來青農體驗館成立後，除了希望提供多樣化的體驗行程、館內也有美食及展售區，盼讓遊客停下腳步認識瑞穗小農的創意。
