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進入中國盜名號 新竹米粉爭正名
為新竹米粉正名，新竹市長林智堅率同業公會北上陳情。（記者蔡彰盛翻攝）
市長與公會 上政院陳情
〔記者蔡彰盛／新竹報導〕許多中國商人打著新竹米粉名義出口米粉，真正在地的新竹米粉反而礙於國內法令的限制，無法以「新竹米粉」的名義外銷，每年損失營業額高達上億元，讓新竹市米粉業者群情激憤。
標示與標章 中央將討論
為此，新竹市長林智堅昨天與立委柯建銘、新竹米粉商業同業公會成員到行政院陳情，希望新政府一定要把這件事導正過來，將新竹米粉正名，不要讓魚目混珠的劣質品濫竽充數；經濟部智慧財產局長王美花與衛福部食藥署等官員都表示，會就米粉相關產品標示、名稱及產地認證標章等意見討論研議。
新竹米粉商業同業公會理事長郭文銘說，公會成員共同的訴求很單純，就是確立「冠名」為新竹米粉；「品名」為○○米粉，並標示含米量百分比，避免因市面上「米粉」「炊粉」等多元名稱，造成消費者混淆，標示含量也可讓消費者依據不同的飲食習慣，挑選適合的米粉。
林智堅說，新竹米粉代表的應該是由新竹在地業者生產的米粉，不能任由非新竹地方的業者冠名，造成消費者混淆，影響地方傳統米粉產業權益，更傷害新竹米粉百年歷史聲譽。
他強調，市府要做地方產業最強大的後盾，從事米粉產業需要大量的勞動力投入，許多業者都是抱持「守護祖傳事業」、「不忘本」的心情經營；除了獨到製作技術，更要配合天候，執政者應當保留這樣具有特色的傳統產業。
林智堅說，希望透過訂立「產地標章」方式，輔導業者提升品質，將來不只是新竹的米粉、貢丸等業者受惠，全台灣各縣市都可以透過認證機制，將自己驕傲的產品推薦給消費者，更推向國際。
立委柯建銘 促產地認證
柯建銘說，目前CNS國家標準，對於米粉絲的規定無法正確反映地方民情，米粉製程在新竹超過百年歷史，也隨著國人飲食習慣改變，業者因應市場調整口感。可參考英國對於蘇格蘭威士忌的認證模式，「只有在蘇格蘭產的威士忌，才可稱為蘇格蘭威士忌」，並設立產地標章認證系統，輔導在地業者進行認證，不僅保護業者，更推廣產品進軍世界。
商機「炊」了！傳承百年的新竹米粉被迫標為「新竹炊粉」（左），中國業者卻大剌剌搶用「新竹米粉」字樣（右）。（資料照，記者洪美秀攝）
