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進入【走進綠意餐廳，享受視覺與味覺饗宴】高雄．J.C.co藝術廚房
圖右下依序順時針起為：左宗棠雞套餐／268元 以去骨嫩雞加糖醋、乾辣椒和花生製作，非常下飯。唐揚炸雞披薩鬆餅／218元 烤香的鬆餅搭配淋有泰式甜辣醬的日式炸雞和大量起司，嚐來有多層次風味。玫瑰戀曲／150元 加了玫瑰香的果香蘋果醋飲，色澤浪漫、滋味酸甜。蔚藍海洋／130元 藍柑橘加柳橙汁、氣泡水調製，嚐起來如柳橙汽水的風味。（記者潘自強／攝影）
記者許麗娟／報導
在高雄鳳山熱鬧的街區上，白色的大鳥籠停佇在充滿綠意景觀的店面前，乍看以為是花藝景觀店，但其實是間以冰品和無國界料理為主的餐廳。
J.C.co藝術廚房是由2位75年次的年輕老闆Nelson和Cathy共同經營，本業為室內空間設計與平面設計的他們，因為也獨愛吃冰，約3年前在屏東賣起義式冰品，直到2016年底轉移陣地在高雄開店，發揮長才將美食與景觀藝術空間結合，以森林感為主題，將戶外庭園景觀移入室內，用大量的植栽牆、盆栽造景結合大小鳥籠營造出城市綠意，一座座的大鳥籠也像一間間半開放式的包廂，讓客人可以體驗置身在白色鳥籠裡用餐的浪漫，餐點結合中、韓、義、泰式等風味，提供新舊融合的創意料理，有左宗棠雞、泰式椒麻雞等米食套餐，亦有披薩鬆餅、沙拉輕食及義大利麵等，滿足不同喜好和需求。
DATA
（07）780-3938，高雄市鳳山區文濱路71號，11：00～21：15，週四休，每人低消120元、不加收服務費，FB：J.C.co藝術廚房。
利用鳥籠、植栽綠意營造出室內的庭園風景觀。（記者潘自強／攝影）
