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進入【品味威士忌】台北：小後苑
優雅的奧黛麗赫本， 帶領來此的每個人， 沉浸在威士忌酒香的美好。（記者沈昱嘉／攝影）
記者簡亭宇／報導
威士忌酒友近期討論的新鮮事，非「小後苑」開幕莫屬！小後苑為台北知名威士忌酒吧「後院」的分店，藉由深厚的資歷背景，一開幕就擁有近2,000支的威士忌藏酒量，單杯威士忌售價從百元到萬元都有，讓人一進店內彷彿走入威士忌藏寶庫般。
因小後苑位於百貨商場內，比起本店，酒吧整體格調讓各個客層都更易親近，例如在牆上掛著奧黛麗赫本飲酒的圖畫，讓客人能與之對飲，或利用鎢絲燈在天花板上拼湊出一塊絢麗的蘇格蘭地圖，即便對威士忌風味不熟悉，也能抱著探險般的心情，依入座的座位對照天花板地圖，選擇該地圖區域的威士忌來飲用，藉此拓展未知的威士忌味蕾。
若想深度瞭解威士忌相關知識，可參與小後苑不定期舉辦的系列活動，還會與音樂、藝術、服飾等領域結合，因此這裡也獲得「威士忌博物館」的美名。
達人Calvin說：「這裡最棒的是，除了有眾多酒款外，也提供多樣美食可以打牙祭。」店裡有季節限定的大閘蟹、馬祖淡菜，以及熟客才懂得點的小後苑辣雞翅與炒泡麵，每一樣都能依不同餐點特色給予酒品選擇建議，店家深信當味覺饗宴達到最完美境界時，才能真正體會到品酩威士忌是品味生活的真諦。
DATA
（02）2722-0353，台北市信義區松壽路9號3樓（新光三越台北信義新天地A9館），週一～日11：00～翌日02：00，無休，須收10％服務費。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
沒有一般酒吧難親近的印象，小後苑更像賣著精緻料理的威士忌餐酒館。（記者沈昱嘉／攝影）
野生馬祖淡菜附威士忌噴霧／400元，上桌後，會用噴霧噴撒威士忌，增添淡菜的風味，口感顆顆飽滿令人滿足。（記者沈昱嘉／攝影）
雅沐特融合單一威士忌／400元（杯），為稀有的印度品牌威士忌，擁有強烈的辛香料感與木質調香氣，適合配調味較重的料理。（記者沈昱嘉／攝影）
魁列奇13年斯貝賽單一麥芽威士忌／360元（杯），偏甜的口味中，喝得出豐富的蜂蜜味與花香味，搭配辣味料理很合適。（記者沈昱嘉／攝影）
