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進入日進口食品輻射量從嚴 飲料、水另訂標準／含鋁添加物首訂標準 油條、海蜇皮超標可重罰300萬
食品進口到海關時，食藥署人員會抽驗商品；圖為基隆港邊境查驗過程。（記者吳亮儀攝）
〔記者林惠琴／台北報導〕日本核災食品控管備受國人關注，衛福部食藥署昨依立法院決議公告修正「食品中原子塵或放射能污染安全容許量標準」，比照日本採取國際最嚴格標準，將銫等輻射值上限再大幅降低、更嚴格管制，並已透過世衛組織知會日本官方；此外，國內將首次訂定含鋁食品添加物使用範圍及標準，油條、發糕、海蜇皮等添加含鋁膨鬆劑等若超標，可處三萬至三百萬元罰鍰。
比照日本 採取國際最嚴格標準
食藥署科長高怡婷表示，針對食品輻射限值，乳品及嬰兒食品的銫一三四與銫一三七總和，從每公斤三百七十貝克大降為五十貝克，且考量民眾食用量大，飲料及包裝水將比照日本獨立歸為一類，以每公斤為單位，碘一三一以一百貝克、銫一三四及銫一三七總和以十貝克為限，其他食品則是碘一三一也由三百貝克降為一百貝克、銫一三四及銫一三七總和由三百七十貝克降為一百貝克。而且新標準不只適用核災區食品，而是日本全國適用。
高怡婷指出，此次修正公告前，已透過世衛組織與日本官方溝通，因新標準是比照日本，並未接獲不滿反映，新制自即日起實施，未來邊境檢驗不符規定將退運或銷毀。
食藥署昨也預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，新訂定含鋁食品添加物使用範圍及標準。含鋁食品添加物具有膨脹、定型與增加口感作用，此次修正針對硫酸鋁鉀、硫酸鋁鈉、硫酸鋁銨等含鋁添加物的用途、鋁殘留量進行規範。
軟體類、甲殼類及棘皮類水產加工品，例如海蜇皮、海帶，每公斤五百毫克以下；醃漬蔬菜加工品每公斤兩百毫克以下；油條、油炸麵衣等油炸膨脹食品及發糕、馬拉糕、鬆餅、司康等鬆糕食品每公斤三百毫克以下；其他糕餅產品每公斤四十毫克以下。
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海指出，腎功能正常者，多喝水可將鋁離子排出體外，但腎功能不正常者無法代謝鋁離子，長期累積恐有引發鋁中毒，甚至有失智症、骨頭病變疑慮。高怡婷指出，世衛建議鋁攝取量每週每公斤兩毫克，雖未強制業者標示鋁含量，但會定期稽查把關，預計最快三月實施。
消基會副董事長游開雄認為，政府稽查頻率與範圍有限，既然訂出鋁殘留量標準，就應連帶輔導業者標示，保障消費者選購的知的權利。
