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進入愛吃飯 認明台灣米標章
2015/08/20 06:00
〔記者吳欣恬／台北報導〕前年混充進口米事件重創台灣稻米產業，為推廣國產台灣米，農委會昨推出台灣米標章，分為「精選特色米」、「嚴選」、「優質」3等級，全台已有24家餐飲、全家超商等3713家門市商品會標明台灣米標章，供消費者選擇，未來再推廣平價自助餐使用。農委會農糧署長李蒼郎並表示，未來還會設立一等米標章。
農委會表示，所謂「精選特色米」是使用29種推薦的特色米種，如台農71號、台農3號等二等米；「嚴選」是除需選用優良水稻推廣品種外，稻米酸鹼值並應高（等）於pH6.5以上、食味值應達70分以上，也是優等米；而「優質」米是三等米，除需符合「嚴選」條件外，售價需高於一般市場價格5%。
預估明年標明米標章的業者目標可全台突破百家，且農糧署每年會定期抽查60件，確保食米品質。
