太珍香五香豆絲、香山蔴油辣腐乳染毒
太珍香的五香豆絲含二甲基黃。(衛生局提供)
〔記者林近/桃園報導〕桃園市衛生局抽驗年節食品,六十八件食品中有八件不合格,不合格率約十二%,家樂福量販店販售侑昇食品製作的「蝦米」驗出漂白劑超標四倍。
乾金針、魷魚絲漂白劑超標
另外,太珍香的「五香豆絲」、香山食品廠的「香山蔴油辣腐乳」以及已於一月三十日發布的惠香「木材豆干」、德昌的「五香豆乾」添加二甲基黃。
蜜汁芝麻香魚卷防腐劑超標
桃園市衛生局指出,東益興公司、志成行製造的「乾金針」漂白劑超標八倍;巧益貿易公司的「蜜汁芝麻香魚卷」防腐劑超標,該公司的「魷魚絲」漂白劑也超標。
衛生局食品藥物管理科長劉麗文表示,超標的漂白劑都是「二氧化硫」,吃入過量可能導致嘔吐或過敏,民眾應避免挑選顏色過白或太鮮豔的商品,下鍋前要反覆泡水、清洗;超標的防腐劑是「己二烯酸」,可被分解為二氧化碳和水排出體外;「二甲基黃」是工業用染色劑,是非法添加物,恐具致癌性。
劉麗文說,添加過量的漂白劑、防腐劑最高罰款三百萬元,使用二甲基黃最高可罰款兩億元。
桃園市衛生局在一月十六日至二十七日到傳統市場、雜糧行、量販店、超市等抽驗豆製品、金針、糖果、瓜子、年糕及臘肉等產品,抽驗結果可到桃園市衛生局網站查詢。
香山食品廠的香山蔴油辣腐乳含二甲基黃。(衛生局提供)
桃園衛生局至傳統市場抽查。(衛生局提供)