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進入87%含米量不足 農會品牌也淪陷／純米粉不是米做的!
上下游新聞市集記者汪文豪（左）、消基會董事長張智剛（中），昨天發佈抽驗五十二件市售米粉，高達八十七％含米量不合格。（記者謝文華攝）
〔記者謝文華、洪素卿、王錦義、鍾麗華、林毅璋、黃美珠、楊雅民／綜合報導〕米粉竟然不含米？上下游新聞市集調查市售五十二件包裝米粉，赫然發覺不但新竹縣農會標示不實，知名的龍口和虎牌全都淪陷，連家樂福、頂好等大賣場的自有品牌「新竹米粉」，也同樣不合格。
8件標示符合ＣＮＳ 騙很大
根據國家標準（ＣＮＳ）定義，純米米粉是以一○○％米為原料、所含粗蛋白質須達五％以上；調合米粉絲應以五十％以上的米為主原料、粗蛋白質須在二．五％以上。
上下游新聞市集近月來前往彰化以北商店購買五十二件包裝米粉，發現四十五件未達五十％含米量下限，不合格率達八十七％，其中三十九件連二十％都不到，有八件標示符合ＣＮＳ，含米量卻僅四％至十八％，業者騙很大！
新聞市集記者汪文豪直指，農委會鼓勵國人「多吃一口米」，農會本該照顧稻農，但米粉大本營的新竹縣市、南投埔里等共七家農會生產的米粉，都捲入「假米粉」風暴。
新竹農會接受退貨、龍口下架
新竹縣農會生產的「新竹純米粉」，包裝宣傳「純米精製」，但標示蛋白質含量為零，顯示成分中完全不含米；新竹縣農會總幹事徐國鐸坦言：「嚇一跳！一直認為米粉是用米做的，想不到委外製作的米粉廠沒放米。」農會已接獲消費者抗議，將全面下架並接受退貨。
虎牌研議對策 家樂福不下架
龍口的「天然新竹米粉」標示「含米量達九十％以上」，實際卻僅七％至十％；龍口經理張中光亦指米粉是委託新竹米粉業者製作，僅知業界九十％至九十五％都以玉米澱粉為主原料，昨才獲知包裝並未忠實標示，「很抱歉！」已緊急要求下架；虎牌三款米粉含米量八％以下，業者還在研議如何因應。
家樂福表示，自有品牌不會改名，也不會下架。頂好超市則表示，其自有品牌米粉，標示皆符合國家法規和食品安全標準，不知消基會的數字從何而來？
消基會要求監院調查失職官員
消基會董事長張智剛痛批業者魚目混珠，欺騙消費者，涉及違反食品衛生管理法，應全面下架，且檢調應徹查是否涉及刑法詐欺罪，監察院也應調查衛生署、農委會官員是否失職。
食管局：標示不實可重罰20萬元
食管局食品組組長蔡淑貞表示，純米米粉與調合米粉的國家標準很清楚，一旦米含量不夠，屬於標示不實，依食管法第十九條，可罰四萬到二十萬；食管局也將行文各地方衛生局加強稽查米粉加工業者。至於標示為「純米粉」或「純米製作」，名稱有引人誤會之嫌，除非其成分標示有偽，否則確實是在灰色地帶。
新竹地檢署主任檢察官兼發言人陳佳秀說，業者是否觸法，會做進一步了解、調查。
農糧署副署長陳建斌表示，「糧食管理法」只管原料米，無法約束加工產品。蔡淑貞指出，是否由標準檢驗局另訂其他國家標準？需進一步討論。標檢局副局長莊素琴表示，要針對「沒有達到標準的商品」再去訂一個國家標準，邏輯上似不甚合理。
六件模範品牌 含米量百分百
調查也顯示有六件含米量一○○％的模範品牌，包括有永盛米粉工廠「聖光牌新竹米粉」和「一○○％純糙米新竹米粉」、主婦聯盟合作社「綠主張米粉」、山川米粉企業「山川米粉」、源順食品「純天然糙米米粉」、里仁事業「沖泡糙米米粉香菇風味」。
上下游新聞市集採樣推估含米量0％的米粉／上下游新聞市集抽驗52件市售米粉樣品問題一覽表
新竹縣農會出品的「新竹純米粉」，包裝標示上說用在來米製作，但卻被驗出米的含量根本掛零。（記者黃美珠攝）
新竹縣農會出品的「新竹純米粉」，包裝標示上說用在來米製作，但卻被驗出米的含量根本掛零。（記者謝文華攝）
