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進入巧手果雕 技職生奪國際賽超級金牌
〔記者林曉雲／台北報導〕國中基測只考九十多分，幾乎沒有一所學校可唸，但剛從弘光科大畢業的葉國禎，不僅奪得今年香港國際美食大獎賽中式烹調果雕超級金牌，昨天更獲選為教育部第七屆餐飲廚藝類技職之光。
從小唸書是班上倒數幾名，讓父母很擔憂他的未來，葉國禎表示，幸好上屏榮高中遇到好老師，帶著他探索廚藝世界，拿到全國技能競賽第八名，進而以技優生保送弘光科大。
第一次接觸果雕課，葉國禎就深深著迷，拜託師父吳松濂收他為徒，第一週，師父只給他一根胡蘿蔔，考驗他的耐力，之後每天下課練習果雕四、五個小時，三年來練習用掉的芋頭至少一公噸，而因果雕使用的手術刀片非常銳利，滿手傷痕累累，卻也因此練就一手好雕功。
得獎作品「池畔」，以荷花池畔為主題，用芋頭為創作素材，雕刻出栩栩如生的螞蟻、青蛙、蜻蜓等小昆蟲，一隻如指尖大的螞蟻要雕四十分鐘，作品共雕了廿五隻螞蟻，昨天陪同領獎的父親葉輔漢開心地表示，現在都以兒子為榮。
美容美髮類技職之光吳榮騰，身高一百七十六公分、體重一百零六公斤，魁梧的大男生留著一頭長髮，十根手指塗滿寶藍色的指甲油，現就讀萬能科大化妝品應用系大一，課餘擔任新娘秘書，身為家中獨子，要走美容業，一度遭父母反對，但吳榮騰堅持走自己的路，拿下第卅五屆亞洲髮型化妝大賽晚宴化妝冠軍及美容類各組評比的總冠軍，目前月入可達四、五萬元，早已獲肯定。
大同技術學院餐飲管理系老師王穎愷，從台中沙鹿高工染整科畢業後，重考一次才進入高雄餐旅學院，開始美食之路，以一年半的時間，使用八種糖份，製作出中國神話故事「焱」的作品，獲頒今年香港國際美食大獎糕點比賽專業組超級金牌，以及餐飲廚藝類教師組技職之光。
高雄應用科技大學教授郭俊賢帶領團隊，手工打造所羅門燃料電池車隊，車輛外型發想自螢火蟲，掀起的車門像是螢火蟲的翅膀，以氫氣作為動能，獲得今年殼牌省能車馬拉松大賽第二名，也獲頒科技研究類技職之光。
