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進入統一、味全說法╱鮮乳 商標已註冊 乳源一級棒
2005/10/20 06:00
〔記者楊雅民╱台北報導〕統一企業表示，統一瑞穗鮮乳的「統一瑞穗」商標早已取得合法註冊，而且花蓮的酪農戶全是統一的契約戶，包括瑞穗鄉牧場；味全食品也強調，「林鳳營」鮮乳品牌是經合法註冊的品牌，林鳳營鮮乳的乳源全是味全精選的酪農契養戶，包括林鳳營的契約牧場。
統一企業乳品部經理黃釗凱表示，統一瑞穗鮮乳在民國八十七年剛上市時原本使用「瑞穗的牧場」這個品牌準備註冊，但當時主管機關認為瑞穗的牧場是產地名，無法註冊。
統一後來便將品牌名稱改成統一瑞穗鮮乳，並提供統一在統一瑞穗鮮乳整個品牌行銷的投資，以及消費者收看廣告後對於品牌的認知等資料，供主管機關參考，成功在九十年完成註冊。
黃釗凱說，統一瑞穗鮮乳售價較統一鮮乳高，是因為統一瑞穗鮮乳的生乳乳源，是精選統一契約的酪農戶中，生乳蛋白質含量等品質最好的Ａ級乳當乳源，花蓮所有的酪農戶現在都是統一的契約戶。
味全食品也指出，林鳳營鮮乳售價較高，主打優質鮮乳品牌，是因為林鳳營鮮乳的乳源也是從所有酪農契約戶中，再聘請專家精挑細選Ａ級乳當中口感、風味較佳的生乳當乳源，每天收奶，製成最新鮮的優質鮮乳。
味全指出，該公司的契約酪農戶以台南、屏東等南部地區居多，契約酪農戶當然也包括林鳳營當地的酪農戶。
味全強調，國內消費者知道林鳳營這個台南地名的人真的不多，公司只是把林鳳營視為品牌，完全沒有誤導消費者之虞。
