離開
進入鹿港60年粉粿冰 月底暫停營業
鹿港第一市場廣場的「發記粉粿冰」在邁入第60個年頭，2代謝姓老闆宣布做到11月底就要暫停營業。（民眾提供）
〔記者劉曉欣／彰化報導〕彰化縣鹿港鎮第一市場廣場六十年冰品老攤「發記粉粿冰」，貼出暫停營業公告，謝姓老闆昨天表示，租約到期，加上他年事已高，下一代沒有意願接手，決定經營到十一月底暫停營業，未來會不會再營業，再看看。
鹿港「發記粉粿冰」一九六五年創業，今年邁入一甲子，第一代老闆人稱「阿發」，就以「發記」為名，由於粉粿都是自己手工做的，粉粿冰在鹿港小鎮第一市場打出口碑，二代也接手多年，幾乎全年無休，從早賣到晚。
六十三歲二代老闆表示，從小就跟父母一起做粉粿，他接手後傳承手作粉粿，如今決定十一月底暫停營業，非常捨不得。
昨天有民眾從永靖專程來吃粉粿冰，知道老闆只賣到十一月底，力勸老闆要再繼續做下去，因為「發記粉粿冰」的粉粿吃起來就是特別的Q，特別的軟。
民眾說，從小就吃「發記粉粿冰」長大，希望休息一陣子後再繼續開賣，畢竟遊客吃的是冰，在地人吃的是回憶的滋味。
