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進入《屏東》全民運開幕前上菜 英雄宴端36佳餚
為款待參加全民運各縣市代表隊，屏東縣府特別聘請潮州聞香閣主廚黃建榮掌杓，結合在地農物產設計葷、素各18道菜色的「英雄宴」。（記者羅欣貞攝）
聘名廚以在地食材設計葷素各半菜色 26日下午將宴請各縣市代表
〔記者羅欣貞／屏東報導〕全民運動會將於十月二十六日起在屏東登場，當天下午將以「英雄宴」款待參與開幕典禮的各縣市代表隊，屏東縣府昨發表以在地食材料理的英雄宴菜色，端出葷食、素食各十八道菜，飯湯、雨來菇、紅豆餅都入列。
紅豆、牛蒡、雨來菇、櫻花蝦入菜
屏東縣長周春米表示，為讓選手都能夠品嘗屏東在地美味，特別聘請潮州聞香閣主廚黃建榮操刀，結合屏東農物產設計葷、素食各十八樣菜色，屆時將以自助餐方式進行，希望來自全國各地的選手來到屏東吃的健康又有活力，將鍛鍊多年的實力與經驗，在全民運的競賽舞台上綻放榮光。
屏縣府體育發展中心表示，屏東不僅擁有豐富的自然資源，更有許多不可取代的農特產品，例如萬丹紅豆、歸來牛蒡、滿州雨來菇、東港櫻花蝦、金鑽鳳梨及午仔魚，每種獨一無二的農特產，都將在二十六日化身成一道道獨一無二的美味料理，呈現在「英雄宴」上。
菜色包括，大武山香酥鴨、旺來富貴雞、鴨蛋黃蒸肉餅、泡椒豚肉片、養生牛蒡雞湯、香酥淡水長臂蝦、櫻花蝦炒飯、磯煮午仔魚、紅藜養生白米飯、雨來菇炒蛋、古早味飯湯、紅豆車輪餅等。
縣府頒感謝狀給逾百家贊助企業
縣府昨天除了開箱「英雄宴」菜色，也頒發感謝狀感謝支持全民運的贊助企業。周春米表示，屏東是全國二十二縣市中，唯一在十年內舉辦三項全國賽事的城市，今年全民運動會共募集超過兩千萬元現金與物資，無論是大型公司、在地企業或是小額捐贈的廠商都展現無比的向心力，謝謝逾百家廠商的關心與全力應援，才能讓全民運各項活動順利推展。
今年全民運動會將於十月二十六日至三十一日在屏東縣登場，英雄宴預定二十六日下午在縣民公園Ｃ倉庫舉行，宴請各縣市派出的代表約一千餘人，英雄宴結束後舉行開幕典禮。
