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    肯德基「吮指原味雞調料粉」驗出致癌物

    KFC(肯德基)「吮指原味雞調料粉」被驗出致癌物。 (食藥署提供)

    KFC(肯德基)「吮指原味雞調料粉」被驗出致癌物。 (食藥署提供)

    2024/09/25 05:30

    邊境攔截2024.42公斤退運 台灣肯德基︰未流入市場

    〔記者邱芷柔/台北報導〕衛福部食品藥物管理署昨公布最新邊境查驗結果,其中一批由富利餐飲股份有限公司進口的KFC(肯德基)「吮指原味雞調料粉」被驗出致癌物「環氧乙烷」每公斤有○.一毫克,全批二○二四.四二公斤依規定退運或銷毀,邊境也將針對業者的管理措施加嚴,從加強抽批查驗調整為逐批查驗。

    環氧乙烷是一種無色、可燃、高反應的化合物,被國際癌症研究中心列為一級致癌物。食藥署副署長林金富說明,部分國家的環氧乙烷可用於農產品煙燻與除蟲,但在台灣的食品相關法規均明確禁止使用,除針對違規業者採逐批查驗,泰國進口調味料,也從今年七月起調整檢驗強度為廿%至五十%維持至今年底。

    台灣肯德基回應,該批調味粉在邊境查驗時即依規定退運,未流入市場,全台門市均未使用該批調味粉,此外,肯德基也主動將非同批號的調味粉送交第三方檢測,自主檢驗報告確認原料符合相關標準。

    值得注意是,還有一批由「億瓏貿易有限公司」自菲律賓進口的「香蕉脆片」,品牌名為「TROPICS」,被檢出毒素「苯駢芘」每公斤達七.四微克,依「食品中污染物質及毒素衛生標準」,苯駢芘限量每公斤不得超過二微克,此批產品相當於超標三.七倍,總計一五○箱、一三一二.五○公斤全數退運或銷毀,食藥署也將針對該公司進口產品採逐批查驗。

    食藥署最新邊境查驗結果共有十一項違規,除上述違規產品外,「農藥殘留」方面還有西班牙紅椒粉、日本的蔥兩批、緬甸的綠豆仁、中國的新鮮白蘿蔔兩批。另中國的「塑膠刀」溶出試驗不符規定、泰國的華南菜則有漂白劑超標問題,巴基斯坦的「黑礦岩鹽」被驗出重金屬銅超標。

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