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台南七股海鮮節壓軸 七寶宴席開120桌

簡單料理白蝦就是好吃。(記者楊金城攝)

簡單料理白蝦就是好吃。(記者楊金城攝)

2024/08/25 05:30

美食誘惑 澎派滿桌僅5500元 雙北、宜蘭遊客也來嘗鮮

〔記者楊金城/台南報導〕行銷台南七股海鮮美食帶動觀光,台南七股海鮮節推出七寶宴,昨天在七股鹽山席開一二○桌,用的是七股七寶海產真材食料,吸引最遠來自台北、新北、宜蘭等地的遊客搶著訂桌,大啖海鮮料理,直呼「訂到就像賺到,值回票價。」

虱目魚、石斑、牡蠣等 吃到原味鮮甜

台南市長黃偉哲說,遊客到七股旅遊除可吃到海鮮美食,並可順道賞遊七股潟湖、七股鹽山、七股遊客中心、國聖港燈塔、將軍漁港、青鯤鯓等大北門美景、自然生態,感謝全國民眾熱情支持台南七股海鮮節系列活動,有吃有玩裝滿美好的旅遊回憶。

七股海鮮節壓軸的七寶宴,一桌只要五五○○元,價格平易,上月底一開放報名就秒殺額滿,七股區長李佳隆說,公所特別邀請總鋪師陳振東(阿欽師)親自操刀七寶宴,食材採用七股現撈的七寶:虱目魚、吳郭魚、烏魚子、石斑、白蝦、文蛤、牡蠣,以最簡單的料理方式,呈現七股海產的原味鮮甜,讓食客品嘗如米其林等級的海味料理,讓人驚豔。

順遊潟湖、鹽山、燈塔 帶動濱海觀光

七寶宴的菜色,包括五福佳味臨盛夏、七寶迎客羹滿天、怡然煙霞燻石斑、鮮蚵糕米香猶在、清蒸弄味白蝦紅、四神欣揚魚歌歡、文蛤飲波樂陶板、烏魚卷香手舞味、泰然魚蝦相廝守、干貝唱鮮融魚樂、鹽山送爽飲冰笑、綠野清茶降炎火等菜色及飲料,連菜名都融入海產特色。

李佳隆指出,七股海鮮遠近馳名,透過七寶宴行銷七股在地的農漁特產、七股濱海觀光,看到暑假期間七股人潮滿滿,活動舉辦很成功。

台南市觀旅局局長林國華說,第十八年舉辦的七股海鮮節,七月六日開幕,推出七股潟湖觀光、赤嘴園挖文蛤,四場挖文蛤就有一萬二千人報名參加,還有社區農漁特產展售、揪團遊七GO小旅行和昨天壓軸的七寶宴後圓滿落幕,相約明年再見。

產自七股潟湖養殖的牡蠣,肥美。(記者楊金城攝)

產自七股潟湖養殖的牡蠣,肥美。(記者楊金城攝)

七寶宴料理泰然魚蝦相廝守。(記者楊金城攝)

七寶宴料理泰然魚蝦相廝守。(記者楊金城攝)

台南七股海鮮節推出七寶宴,昨在七股鹽山席開120桌,道道料理引人垂涎,賓客稱讚好吃。(記者楊金城攝)

台南七股海鮮節推出七寶宴,昨在七股鹽山席開120桌,道道料理引人垂涎,賓客稱讚好吃。(記者楊金城攝)

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