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進入黑鮪魚每公斤均價339元 打臉藍委／漁業署：市場交易活絡 價格較去年上漲2%
黑鮪魚正當時。 （記者楊媛婷攝）
〔記者楊媛婷／台北報導〕國民黨立委蘇清泉日前曾指黑鮪魚價格跌至每公斤七十元，當時許多產地漁會跳出來指蘇清泉將特殊次級品個案當通例、黑鮪魚季節將到尾聲，農業部漁業署昨表示，今年黑鮪魚平均拍賣價每公斤三百卅九元，比去年漲二％外，價格也較往年更好。
每公斤70元是個案
太平洋黑鮪魚是洄游性魚類，每年四到六月是台灣黑鮪魚的產季，漁業署長張致盛表示，黑鮪魚依照品級、大小等會有不同的價格，日前拜訪蘇澳漁市，當天黑鮪魚每公斤最高拍出六百八十元，也有一些每公斤拍賣價為兩百元，今年台灣每公斤平均拍賣價為三三九元，比去年還高二％，顯示市場活絡。對於日前有謠言指黑鮪魚價格每公斤七十元，東港區漁會總幹事鄭鈺宸坦言，這類謠言影響黑鮪魚價格，甚至影響產業、漁民、消費者，也指出這個每公斤七十元的黑鮪魚是個案，並非所有價格皆如此。
另有網紅日前到漁市直播，拍到黑鮪魚直接在地上拖行，引發部分民眾疑慮，張致盛強調，長期在漁市推廣漁獲不落地；鄭鈺宸則表示，經查是該網紅自行向承銷人購買黑鮪魚後，因不了解市場運作，將魚拖到市場角落分切，漁市規定要在鋪有木板做為墊隔的黑鮪魚專區大切。鄭鈺宸補充，黑鮪魚整尾進港到漁市後，會先大切，之後再到各承銷人攤位細切，大切通常是將整尾黑鮪魚分成四大塊。
隨著海洋資源的復育，張致盛表示，過往台灣黑鮪魚捕獲配額是一七○九噸，今年台灣配額達一九六五噸，截至目前為止已進港有六二八八尾、估約一三六○噸，捕獲高峰期已過，進港量已逐步下降。
張致盛指出，台灣黑鮪魚內需強勁，加上過去每年捕獲量僅約四百多噸，國內價格好，都以內銷為主，近年日本人發現台灣黑鮪魚的美味，才有少量出口，台灣黑鮪魚在日本市場價格甚至比當地捕獲的黑鮪魚更貴。
黑鮪魚幾乎全尾都可食，農業部次長黃昭欽表示，黑鮪魚部分部位的肉質比最高等級的和牛更好，油脂豐富、滋味濃郁、營養豐富，加上我國近年布建冷鏈系統，讓黑鮪魚維持鮮度外，再搭配良好分切技術，取肉後，殘肉都還可以製成黑鮪魚罐頭。
農業部次長黃昭欽（左），和漁業署長張致盛表示黑鮪魚今年價格好，拍賣價比去年上漲2%。（記者楊媛婷攝）
