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進入在地優鮮 屏東首辦牛乳嘉年華
屏縣在地鮮乳乳源來自自家牧場，還開發許多牛乳相關產品。（記者羅欣貞攝）
多家小農創立鮮乳 籲鄉親力挺在地品牌 迎戰進口乳
〔記者羅欣貞／屏東報導〕屏東縣是全國牛乳第二大產區，年產值近三十億元，面對明年紐西蘭乳品輸台零關稅的衝擊，屏東縣政府除輔導小農創立新品牌，昨並邀集縣內優質乳牛場於勝利星村舉辦首屆屏東牛乳嘉年華，鼓勵民眾支持在地生產鮮乳，既新鮮又能減少碳足跡。
縣內2.2萬頭乳牛 年產乳7.3萬噸
屏東牛乳嘉年華集結萬丹鮮乳、屏科大鮮乳、阿猴鮮乳、丹醇鮮乳、高大鮮乳等品牌，縣長周春米主持開幕儀式時，將屏東牛乳倒入剉冰，加入鳳梨、芋頭、芒果、芭樂等屏東特產，特製出一碗獨一無二的牛奶剉冰，她說，在屏東就可以喝到最新鮮、碳足跡最少的牛乳，請鄉親用行動力挺在地酪農。
有動物福利標章、高溫短時殺菌
周春米說，屏東縣有兩萬兩千頭乳牛，每年生產量七萬三千公噸，是全台灣牛乳第二大的生產地，明年「台紐經濟合作協定」全面實施，進口乳跨入台灣市場，恐衝擊國內酪農產業，政府嚴陣以待，積極推動牛乳在地銷售。
昨天屏縣酪農展現各家特色，主打不同特色，如高大鮮乳為獲得國內第一個動物福利標章認證的牛乳；丹醇鮮乳的乳源來自自家崙頂牧場提供的第一手鮮乳，沒有多餘運輸或加工過程，僅用高品質生乳才採用的「標準高溫短時間殺菌法（HTST）」，保留更多鮮乳營養；阿猴鮮乳更是縣府協助媒合酪農及台農鮮乳廠成立的新品牌，主打優質親民價格，吸引消費者嚐鮮，在超市販售造成熱銷風潮，上市一年熱銷超過一百萬瓶。
萬丹生乳生產合作社理事主席郭文祥表示，明年紐西蘭乳品輸銷台灣關稅降至零，對國產乳品將帶來衝擊，因為少子化，國內鮮奶消費量下降，酪農積極調整，淘汰效率不好的乳牛，不斷提高產品品質，盼政府協助將國產牛乳和進口乳品做明顯區分標示，提升市場辨識度。
業者籲和進口乳品明顯區分標示
周春米強調，屏東牛乳經過嚴格把關，絕無添加抗生素、荷爾蒙，牛乳是非常優質的蛋白質來源，適合老年人和小朋友飲用，希望藉由活動讓更多民眾認識屏東優質鮮乳，未來將繼續辦牛乳嘉年華。
屏東縣長周春米特製屏東特產剉冰，呼籲大家多消費在地牛乳。（記者羅欣貞攝）
