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進入食物中毒頻傳 陳揆指示精進通報／衛福部應評估增加輕症網路通報 即時掌握資訊
台中食安處稽查抽驗中式炊蒸食品。（台中市府提供）
〔記者鍾麗華、林惠琴／綜合報導〕對於近日頻傳外食食物中毒事件，行政院長陳建仁表示，相關案件中央、地方第一時間掌握後便合作啟動調查，衛福部應精進食物中毒事件通報機制，評估讓輕症民眾能透過網路即時通報。
陳建仁表示，近期多起食品中毒案件，政府第一時間掌握個案訊息通報後，隨即啟動中央與地方合作進行稽查、溯源、疫情調查。衛福部應持續精進關於食物中毒事件通報機制，除重大事件由醫院通報外，也要評估是否增加輕症民眾網路通報之機制，讓中央與地方政府能即時同步掌握疑似食品中毒個案資訊。
陳建仁要求，衛福部須持續與地方政府合作，釐清食安事件影響範圍與人數，同時檢視食安通報流程，並儘速提出相關精進解決方案。
炊蒸食品稽查 一件原料逾期
衛福部食藥署昨公布今年一至二月稽查中式炊蒸食品製造業及販賣業結果，以新北市品樂坊食品公司查獲逾期原料「紅麴粉」被裁罰廿四萬元最高，還有台北市孔子饅頭公司的三星蔥鮮肉包標示「腸胃微笑」，涉標示不實也遭罰。
食藥署聯合地方衛生局執行稽查中式炊蒸食品製造業及販賣業，重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規範（GHP）準則、通訊交易定型化契約、逾有效日期食品及產品標示等，並抽樣成品檢驗防腐劑、甜味劑及食品微生物等。
食藥署副署長林金富表示，中式炊蒸食品製造業查核一一三家，其中一件查獲逾期原料，在新北市品樂坊食品公司查獲有效期限到去年十二月七日的「紅麴粉」，共計一．三八五公斤，已依法沒入銷毀，衛生局也依違反食安法裁罰廿四萬元。
