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進入揭寶林毒物神秘面紗 馬偕醫師蘇昱彰獲封「神人」
寶林案時間軸
〔記者邱芷柔／台北報導〕寶林案出現兩例死亡個案後，衛福部立即召開專家會議並拍定追查方向，隔天就從死者檢體印證是「邦克列酸」惹禍，面對台灣從沒見過的毒素，當初如何鎖定「兇手」免於大海撈針，關鍵人物是馬偕醫院急診毒物科主任蘇昱彰（見右圖，記者邱芷柔攝），他根據臨床經驗去翻閱文獻，第一時間提出「邦克列酸」中毒可能性極高，讓政府得以快速果斷決策，解開中毒案的神秘面紗。
助政府快速果斷決策
「主任，有兩個病人送到我們這裡，一個死了，一個在我這裡，我懷疑他們被下毒...。」蘇昱彰說，馬偕出現首例男性死亡個案後，內科加護病房醫師王薏婷很有警覺，想起更早之前就診的另一位女性病人，也因為肝衰竭在加護病房治療，兩例個案都在寶林吃過「粿條」，且肝指數非常高，腹脹、拉肚子後很快就休克，因此來詢問他，有什麼毒會造成這樣的狀況。
蘇昱彰說，一個三月廿一日送到急診，一個三月廿四日到院前心肺功能停止，同時有兩名患者臨床表現跟以往的食物中毒案不同，且病程進展快速，加上都在同間店用餐，他研判是「毒性症候群（Toxidrome）」，於是到美國國家醫學圖書館網站PubMed等資料庫搜索，發現唐菖蒲伯克氏菌其產生相關的生物毒素會癱瘓粒線體、讓細胞失能，進而引起多重器官衰竭，雖然相關資料相當少，僅有在中國、印尼、莫三比克等地發生過，但與病患的症狀很像。
蘇昱彰在三月廿六日將自己推測告訴院內醫師，三月廿七日出席衛福部的專家會議，提供這項重要資訊，衛福部也依此追查，隔天檢調就從兩名死者遺體解剖檢體中檢出「邦克列酸」。
衛福部次長王必勝說，蘇主任博學和經驗，短時間解開謎團，「醫界都用『神人』來稱呼他！」重症醫療、公衛相關專家都感佩服，這麼多的毒物與物質，要找到致命原因就像大海撈針，如果沒有抓定方向追查，可能到現在還在撈。
「這個毒素不曾在台灣見過，連教科書上都沒寫！」蘇昱彰說，回顧此事是因醫院收了兩例重症個案，加上臨床醫師警覺，其實推測起來並不困難，但罕見的中毒，臨床表現和治療方式都缺乏經驗與資料可循，未來像是食物保存指引、致命毒素資訊都應讓更多人知道，提高民眾、醫護人員對於食物中毒的認識和應對能力。
馬偕紀念醫院急診毒物科主任蘇昱彰，是解開寶林中毒案神秘面紗的關鍵人物。（記者邱芷柔攝）
