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台中「天選之肉」驗出西布特羅 豬肉年檢量增至7000件加強把關

台中市於台糖梅花肉片驗出罕見的瘦肉精西布特羅,幸好農業部多次送驗均零檢出。針對豬肉的年檢驗量,農業部將從近六千件提高到七千件。(資料照,台中市府提供)

台中市於台糖梅花肉片驗出罕見的瘦肉精西布特羅,幸好農業部多次送驗均零檢出。針對豬肉的年檢驗量,農業部將從近六千件提高到七千件。(資料照,台中市府提供)

2024/03/05 05:30

〔記者楊媛婷、蘇孟娟、王姝琇/綜合報導〕台中市於台糖梅花肉片驗出罕見的瘦肉精西布特羅,引發食安疑慮,幸好農業部多次送驗均零檢出。農業部代部長陳駿季昨天表示,為確保食用安全,經專家會議建議,農業部針對豬肉的年檢驗量,將從近六千件提高到七千件。

農業部與衛福部食藥署送驗台糖同批次肉片,以及台糖其他豬肉產品,全部都是零檢出,農業部並檢驗「凡有用藥必留痕跡」的台糖豬場豬隻毛髮,也都是零檢出。台中市食安處當初檢驗該盒肉片驗出西布特羅○.○○二ppm,因接近儀器極限值,即使食藥署複驗該盒肉片也有驗出○.○○一ppm,但因同批次(同時入場同吃同住送同屠宰場)豬肉都是零檢出,不少專家都懷疑可能是檢品污染所致。

立委要求訂檢驗程序

立院經濟委員會昨邀農業部報告業務,民進黨立委賴瑞隆質詢指出,國營企業不可能有動機用瘦肉精,但信譽已經受損,農業部應訂定檢驗程序。此外,台糖肉品經過重重檢驗都沒問題,但梅花肉片產品仍無法上架。

賴瑞隆也要求農業部說明該部檢測農產品的複驗模式,陳駿季表示,若檢出接近儀器極限值,或檢測後的數值差異較大時,就會拿備份樣品檢測。陳駿季也重申,該部每年都會抽驗近六千件的豬肉屠體與毛髮,都是零檢出,這次豬肉專案檢驗共七百多件,也都是零檢出。

陳駿季進一步指出,農業部日前舉行專家會議,專家建議加強把關,年檢驗量也會從近六千件提高到七千件。

很多台糖梅花肉片之前預防性下架,陳駿季說,就他了解,台糖上週已向台中市府遞案申請上架。但台中市食品藥物安全處昨回應未收到台糖相關來文,且依規定是由該公司所在縣市主管機關依食安法辦理。台糖公司設於台南市,台南市衛生局昨晚說明並未收到上架申請。

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