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進入中國烏魚子 驗出致癌孔雀綠／邊境攔檢1.4萬公斤退運或銷毀 未來將提高抽驗比率
日本進口瓷器餐具外型精美，但近半年來食藥署已在邊境攔截8批重金屬鉛殘留違規。 （食藥署提供）
〔記者邱芷柔／台北報導〕衛福部食品藥物管理署昨公布最新邊境檢驗不合格名單，其中一批自中國進口的冷凍烏魚子，被檢出有致癌風險的殺菌劑「孔雀綠」，共一萬四三六四公斤全數退運或銷毀。這是邊境首次發現烏魚子殘留孔雀綠，相關原因待進一步釐清。
食藥署副署長林金富說明，這批違規冷凍烏魚子由富宇水產公司自中國進口，被檢出孔雀綠○．六ppb，高於定量極限○．五ppb。該業者是首次違規，未來將提高抽驗比率。
增加肝癌風險 規定水產品不得使用
林金富表示，孔雀綠是一種動物殺菌用藥，因魚類運送時，容易碰撞皮膚損傷，使用孔雀綠可避免傷口被細菌或寄生蟲感染。但孔雀綠有致癌性，僅能用於觀賞魚類，過去邊境查驗曾在養殖魚類中發現孔雀綠殘留，烏魚子殘留孔雀綠則是首次驗出，原因仍不明。
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出，在動物實驗中，孔雀綠會增加肝癌風險，殘留在烏魚子中並不常見，亟待查明。
顏宗海指出，無論是孔雀綠還是經動物代謝後產生的還原型孔雀綠，都具有毒性，孔雀綠有殺菌效果，早期會被用於傳染病防治，後來動物實驗發現，孔雀綠會造成小鼠肝臟功能、甲狀腺功能異常，長期會增加肝癌風險，因此現行法規規定水產品不得使用。
7批日本陶瓷餐具 鉛含量超標
最新邊境檢驗不合格名單共有四十八項違規，其中七批是自日本進口的陶瓷餐具，包括盤子、碟子、筷架組等都被檢出重金屬鉛超標，溶出試驗數值甚至有高達每平方公分三○六微克，是合格標準的十八倍。
違規產品為「惠比壽餐飲股份有限公司」進口的盤子檢出重金屬鉛二二五微克、碟子五件組分別檢出重金屬鉛十九到卅四微克。另由「利長企業股份有限公司」自日本進口的清水燒筷架組共五批，也檢出重金屬鉛，含量介於廿四到三○六微克。
林金富說明，瓷器餐具以四％醋酸常溫廿四小時溶出試驗，依據「食品器具容器包裝衛生標準」，重金屬鉛合格標準為不得超過每平方公分十七微克，瓷器重金屬超標有可能是上釉時受到污染，或是原料土含有天然的重金屬。
由於近半年還有一批日本進口瓷器餐具鉛殘留違規，食藥署二月廿六日起到八月廿五日，將針對日本進口瓷器加強抽驗，從原本抽驗比率二％至十％提高到廿％至五十％加強抽批。
不合格名單還包括十批日本進口草莓、五批韓國進口葡萄、澳大利亞進口鮮油桃、法國進口新鮮黑松露、越南進口冷凍鯰魚、日本進口哈密瓜等違規。
林金富說，近六個月日本進口草莓有廿八批不合格，不合格率五．二九％。食藥署自去年六月一日至今年四月卅日，針對日本輸入草莓採最高等級監視查驗，逐批檢驗合格才可入境；此次新增四家日本製造廠違規，將採取暫停輸入查驗登記一個月至三月廿二日。
此外，食藥署自今年二月五日起至今年八月四日，針對韓國葡萄採逐批查驗，近六個月邊境報驗共二四六批，其中廿一批不合格，不合格率八．五四％。
自中國進口的冷凍烏魚子，被檢出殺菌劑「孔雀綠」，共1萬4364公斤全數依規定退運或銷毀。 （食藥署提供）
