台東年節食品抽驗 僅1件臘肉超標
2024/01/11 05:30
〔記者黃明堂/台東報導〕台東縣政府啟動「春節複合式專案計畫」,加強食品安全把關,共抽驗七十八件,有一件臘肉防腐劑己二烯酸超標,已令下架並移送來源縣市辦理。縣長饒慶鈴呼籲民眾採購年貨應慎選信譽良好商家,並注意產品各項標示,希望平安過好年。
衛生局表示,日前已派員前往全縣各鄉鎮市各大賣場、超市、果菜市場、傳統市場、雜貨店舖等,抽驗各式生鮮蔬果、水產、加工肉品、春節應景食品等進行檢驗。
春節應景食品分別檢驗著色劑、保色劑、漂白劑、防腐劑、真菌毒素、順丁烯二酸等,其中一件不合格、產品為「湖南口味豬後腿臘肉」檢出防腐劑「己二烯酸」超標,不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」涉違反食品安全衛生管理法,可處三萬元以上三百萬元以下罰鍰,已命其下架回收並移請供應商所轄衛生局後續處辦。
針對年菜餐廳業者抽驗三家,另抽驗兩件生鮮牛、豬肉原料,檢驗乙型受體素類,檢驗結果均與規定相符。