高雄鍋燒麵大賞 即起招募店家
不讓鹹酥雞嘉年華專美於前,高雄市將首度舉辦「二○二四高雄鍋燒麵大賞」。(高雄市觀光局提供)
〔記者葛祐豪/高雄報導〕鍋燒麵控看過來,不讓高雄鹹酥雞嘉年華專美於前,高雄市將首度舉辦「二○二四高雄鍋燒麵大賞」,歡迎民眾冬天來一「鍋」!
觀光局長高閔琳說,鍋燒麵在高雄是無所不在的美食,不論是早餐店、複合式餐廳、中式麵店、學校食堂、異國餐廳等,都能看見各式鍋燒麵的料理,是深入大街小巷又廣受歡迎的國民美食。
觀光局將首度舉辦「二○二四高雄鍋燒麵大賞」店家徵選活動,即日起至明年一月三日,招募高雄特色鍋燒麵店家,於指定網站(https://taoo.in/potnoodlesSign)填寫報名資料,經審核後,符合資格的商家將進行網路票選,經全民票選前廿名者,將可參加第二階段複選,歡迎店家踴躍報名。
第二階段將由專業美食評審團,依「湯頭、麵體、賣相、創意(料)、衛生」等項目,到店進行評比,再依據成績評選出「最佳美味獎」、「最佳吸睛獎」等十家業者,後續可參加成果發表會,展示獨門配方的特色鍋燒麵,並讓更多遊客按圖索驥,品嚐高雄在地美食。