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進入文旦柚結合爆米花 9月中旬展售
新北文旦柚正式上市，產自八里的新北文旦柚具有果肉香甜Ｑ彈又多汁、以及喉韻回甘的特色。 （記者許倬勛攝）
〔記者許倬勛／新北報導〕新北市八里區是文旦柚盛產地，今年產量達七六九六噸，中秋節將近，農業局與知名飯店、爆米花品牌推出柚香系列產品，九月十三日至廿日將在市府大廳舉辦文旦柚食農教育特展，另九月十六日、十七日在八里左岸永續環境教育中心前廣場舉辦文旦柚展售會。
副市長劉和然表示，新北文旦產量大多來自八里區，產量占全市約七成，八里面臨台灣海峽，柚子受到海風吹拂，加上在觀音山系的火山土壤中成長，日曬充足，果肉香甜Ｑ彈、皮薄汁多。今年首度與八里知名品牌合作，推出「八里限定柚香焦糖爆米花」，並結合在地飯店和餐廳，研發酸辣柚子拌鮮蝦、柚香柑橘烤雞、香柚莎莎鮮魚排等創意料理。
八里區農會理事長蔡秋煌建議，挑選文旦柚盡量找小顆、飽滿的形體，吃起來較為水嫩、甜度也較高。農會電商推出全館免運、消費滿兩千元贈送柚香焦糖爆米花及滿額萬元加送心型文旦柚等優惠。
