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進入台灣野生稻復育 品種改良利器／抗病蟲害、耐鹽耐旱耐熱 種原庫目前保存1.1萬粒種子
農試所作物種原組廿多年前闢設保存圃進行復育，讓台灣野生稻可以自然繁衍。（李長沛博士提供）
記者陳建志／專題報導
台灣野生稻可說是栽培稻的祖先種，一九二九年在苗栗竹南、桃園八德首度被發現至今九十三年，隨著人口增加，土地利用加劇，野生稻生育地遭破壞，一九八○年左右野外已找不到自然族群，目前僅剩農業部農業試驗所有一塊保存圃保存活株，及學界與農改場進行野生稻復育。野生稻在環境長期淬鍊下能存活，已具抗病蟲害、耐鹽、耐旱、耐熱等特性，在極端氣候下，可成為稻米品種改良的重要來源。
台灣野生稻又稱為「紅鬚稻」，因具有成熟時極易脫粒的特性，早年農民稱之為「鬼稻」，特徵包括種子上有長長的、像劍一般的芒，除可避免被野鳥啄食，也讓榖粒掉落時容易插進土裡繼續繁衍。
農試所作物組稻作研究室副研究員李長沛表示，台灣野生稻目前僅剩農試所有一塊保存圃保存活株，苗栗農改場張素貞博士也與苑裡華陶窯合作，進行野生稻復育計畫，還有部分學術單位進行復育研究。
農試所作物種原組陳述組長表示，農試所約廿多年前，從桃園八德採集三株野生稻在保存圃進行復育，儘量採不干預、自然繁衍，蒐集種子。目前種原庫保存約一萬一千粒的台灣野生稻種子，是品種改良的重要來源。
李長沛表示，目前台灣水稻的栽培品種雖具有高產、品質好的特徵，但大多數品種的親緣都很近，且大面積栽培導致田間很高的均一性，這對農民來說或許是好事，但對整個生態並非好事，一旦某種病害或蟲害出現，將迅速傳播，導致大面積受害。
而野生稻種經過長期環境變遷淬鍊，對環境具一定的適應性，在基因組成上比栽培稻豐富很多，許多野生稻抗病蟲害的程度都比栽培稻還要好，另外也有耐鹽、耐旱、耐熱的抗環境逆境的特性被開發和應用。
台農85號香米新品種 可抗褐飛蝨
李長沛表示，氣候變遷下，過去二期稻作才容易出現的褐飛蝨病蟲害，近年一期稻作也時有所聞，因此農試所以具有抗褐飛蝨特性的印度野生稻為親本，和台農七十一號香米雜交，保存香米的口感，前後歷經約廿年努力，培育出具抗褐飛蝨的台農八十五號香米新品種。目前品種權申請已通過，並有農民在試種，這就是野生稻被運用育種的最好例子。未來也可利用台灣野生稻的抗病蟲害、耐鹽、耐旱、耐熱等抗環境逆境的特性，進行品種改良。
農業部農試所利用印度野生稻和台農七十一號香米進行雜交，歷經廿年努力，培育出抗褐飛蝨的台農八十五號香米新品種。（記者陳建志攝）
台灣野生稻在野地已經絕跡，目前農試所進行復育研究，可發現種子上有長長的芒。（記者陳建志攝）
小檔案─野生稻&栽培稻的差異
