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進入穩定鳳梨價格 市府啟動加工收購
2023/03/03 05:30
〔記者陳文嬋／高雄報導〕高雄鳳梨進入產季，市府農業局啟動鳳梨加工獎勵收購，並與三家食品加工廠合作，將鳳梨鮮果製成果乾等加工食品，八月底前將採購一千公噸，搭配「高雄首選電商平台」設立鳳梨專區行銷，有助穩定產銷與市場價格。
高雄鳳梨收穫面積約九五九公頃，佔全國總量一成三，今年產量約五萬多公噸，產季從三月底持續到六月，農業局啟動鳳梨加工獎勵收購，預計八月底前採購一千公噸鳳梨加工，與食品加工廠合作，將鳳梨鮮果製成果乾、果餡及果汁等加工品，目前已收購一三一公噸，加速鳳梨鮮果利用，維持鳳梨價格穩定。
農業局長張清榮表示，民眾也能到高雄神農市集購買新鮮鳳梨，參與手做DIY鳳梨醬，或到高雄農村當一日農夫。
