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進入雲林9校新、擴建中央廚房 供應22校午餐
教育部補助雲林九所學校新擴建中央廚房工程都已完工，崙背國小中央廚房試營運，空間寬敞、設備新穎。（崙背國小提供）
〔記者黃淑莉／雲林報導〕雲林縣府爭取教育部補助九所學校新、擴建中央廚房，共計二億七千八百多萬元，工程均已完工，下週一（十三日）學校開學啟用，共供應廿二校午餐，另教育部也補助偏鄉學校食材費每人每餐至六十二元；教育處說，加上台塑七．一元加菜金，每餐食材費達六十九．一元，可以吃得很「澎湃」。
食材聯合採購、烹煮 降低成本
教育部為改善學校午餐品質，盼透過集中採購、烹煮，降低人事、食材等成本，推動中央廚房計畫，包括補助新、擴建中央廚房、食材聯合採購，新建每校補助三千五百萬元、擴建一千五百萬元。
教育處指出，雲林共爭取到九校，七校新建有北辰國小、麥寮國小、土庫國小、土庫國中、馬光國小、崙背國小及橋頭國小；兩校擴建有建國國中及文光國小。
教育處指出，新擴、建中央廚房的學校，完工後要供餐給車程在十公里內或卅分鐘內的鄰近學校，北辰國小供應三校、建國國中三校、文光國小兩分校、崙背國小兩校、麥寮國小一校一分校及一分班、橋頭國小供應兩校及一分校、土庫國小兩校、土庫國中兩校、馬光國小兩校，共計廿二校。
其中北辰國小、馬光國小及建國國中另供應社區長青食堂。
偏鄉學校組食材聯合採購聯盟
食材聯合採購部分，雲林有九十五校共十二組採購聯盟，以偏鄉學校及小校為主。
教育處表示，配合中央廚房計畫，教育部還補助參加學校食材費每人每餐至六十二元，再加上台塑企業補助的七．一元加菜金，全縣有一二四所每生每餐食材費可達六十九．一元，學生可吃得更豐盛、營養。
崙背國小結合在地洋香瓜特產，在前方放置洋哥、瓜妹裝置藝術。 （崙背國小提供）
