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進入食品模型展 「神還原」百件台南美食
郭志忠創作食品模型廿五年，有食品模型台灣第一人稱號。（記者王姝琇攝）
〔記者王姝琇／台南報導〕有食品模型台灣第一人稱號的郭志忠，帶著全新創作的逾百件美食小吃作品，昨起到九月十二日在中西區暮拉多元藝術空間展出。不僅捨棄玻璃櫥窗式展覽，還將整條台南美食小吃街搬進展場，以假亂真的擬真食品搭配實際街景呈現，讓觀者身歷其境。
郭志忠的「飽匙距離」食品模型展中，還有被翻桌的菜餚與飲料的場景，讓人忍不住想要動手「清理現場」，趣味的展覽吸引觀眾目光。
郭志忠表示，此次沒有玻璃櫥窗的距離，超過百件台南特色小吃有虱目魚粥、碗糕、牛肉麵等，但這攏係假ㄟ，民眾千萬別忍不住動手。
郭志忠在一九九七年從日籍山根師傅學習製作食品模型的專門技術，作品除了櫥窗擺飾之外，還延伸到文創品。
