超級未來食物 部落青年種油芒
布農族青年邱曉徵種植的油芒昨天收割。(記者黃明堂攝)
極端氣候能抗旱取代稻米 布農族傳統穀物 邱曉徵投入栽種
〔記者黃明堂/台東報導〕台東布農族青年邱曉徵種植在部落消失半世紀的油芒,是中央研究院(簡稱中研院)學者口中的「超級未來食物」,在極端氣候下能抗旱,可取代稻米成主食。種一分地一年收成一百公斤,才賣七萬元,利潤不高,但他不願拉高價錢,只希望讓更多人知道並利用這麼好的食物。
一分地一年收成一百公斤 才賣七萬元
目前正值油芒的採收期,延平鄉武陵村山腳下,昨天一群布農族婦女像被雜草淹沒般,埋頭收割,邱曉徵提醒婦女,田裡有三個鳥巢,不要驚動小鳥。
四十三歲的邱曉徵說,油芒在部落已消失半世紀。二○一六年底,他遇到研究幾十年原住民穀物的林志忠老師正好有收藏種子,帶回一些回部落種植,誤打誤撞找到令老人家驚訝的布農族的傳統穀物。
邱曉徵說,二○一九年媒體報導中研院投入數年研究氣候變遷下的「超級未來食物」,沒想到就是他所種植的「油芒」。具抗旱、耐鹽特性,加上營養豐富、全株都可使用,是非常有價值的植物,在極端氣候下能抗旱取代稻米。
中研院研究復育 高雄農改場推廣
中研院油芒研究的學者最初找到油芒時,全台只剩六株,中研院八年復育計畫已有成果,目前由高雄區農改場負責推廣。
邱曉徵說,油芒每公斤價格七百元,一分地可收一百公斤,他種六分地每年收成約四十幾萬,利潤不高,但他不想拉高價錢,他的想法是,這是那麼好的農作物,在精神上、文化上的意義遠大於利潤,他希望讓更多人知道、讓更多人使用到。