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進入健康食品刪動物實驗 再＋1
目前我國健康食品可宣稱的保健功效項目共有十三項，而要證實其效果多需透過動物實驗來證明。（記者邱芷柔攝）
衛福部預告修法「輔助調節血壓」也要拒動物
〔記者邱芷柔、楊媛婷／台北報導〕目前我國健康食品可宣稱保健功效項目共有十三項，而要證實其效果多需透過動物實驗。因應國際動物福利議題趨勢，衛福部繼今年四月針對十三個項目中的「抗疲勞」修法刪除動物實驗後，十一月再預告修正「輔助調節血壓」項目，未來修法後也將全面刪除動物實驗，最快明年上半年上路。
去年實驗動物用量逾332萬隻
根據農委會二○二○年實驗動物人道管理年報，去年我國實驗動物的使用量為三三二萬八九○二隻，較前一年度的四二六萬八六二隻減少約二一．九％。此外去年共完成八七二四件動物實驗案件審查，「健康食品」三二一件。
動保團體籲政府腳步加快
台灣動物社會研究會執行長朱增宏指出，歐美國家研發人類食用的健康食品，多以人體實驗確保功效，然而我國保健食品可宣稱功效的十三個項目中，多數仍容許動物實驗、人體實驗二擇一，增加不必要的動物實驗，對消費者也沒有保障。
朱增宏對政府修法表示肯定，但想跟上國際，腳步還要再加快，除了政府法規，也呼籲企業及消費者響應，抵制不必要的動物實驗產品，加速淘汰過時的試驗方法。
衛福部食藥署食品組科長楊依珍說，現行檢測「輔助調節血壓」方式為二○○六年訂定，目前已有更進步的測量工具與方法，法規也需與時俱進，呼應國際採用的動物實驗倫理規範「3R」，也就是取代（Replacement）、減量（Reduction）與精緻（Refinement）的趨勢。
楊依珍說明，「輔助調節血壓」除廢止動物實驗，在人體試驗規範也有更嚴謹的規範，包括實驗組與對照組的人數由二十人改為三十人以上，且食用前後血壓值須具統計顯著差異，才能宣稱功效。
可宣稱保健功效的十三個項目，包括骨質保健、調節血脂、不易形成體脂肪、護肝、免疫調節、延緩衰老、胃腸功能改善、調節血糖、抗疲勞、輔助調節血壓、輔助調整過敏體質、牙齒保健、促進鐵質吸收。
其他項目是否也會跟進？楊依珍直言，須經專家會議評估，但擴大「不必要動物試驗」範圍是大方向。
