種出大驚奇 「人形山藥」270公分長
鄭進龍(中)種植紅龍山藥19年,今年採收這株是歷年最大株。(記者王善嬿攝)
嘉義縣中埔鄉頂埔村近7旬農民鄭進龍種出一顆巨無霸山藥(品種為「台農5號」,又稱「紅龍山藥」),外型如同人形,重量達55台斤、長約270公分,突破他種植山藥19年來的紀錄,觀者無不稱奇。
近年中埔山藥產業沒落,僅剩鄭進龍仍在種植,他與妻子年紀大、體力差,無法大量種植山藥,但為了避免紅龍山藥斷種,每年清明節前後種植2、3株「傳宗接代」。鄭進龍表示,山藥一般重4至6台斤,曾採收最重紀錄36台斤,這次大翻新紀錄,很有成就感。
(記者王善嬿)
鄭進龍種植的紅龍山藥,是紅肉品種、營養成分高。(記者王善嬿攝)