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進入台東富野、基隆北都 5飯店存放過期食品
食藥署稽查發現，5家知名的宴席餐廳，都被查獲貯存過期原料和食品，可處6萬元到2億元罰鍰。（資料照）
〔記者吳亮儀／台北報導〕婚宴、宴席餐廳消費者多，食品藥物管理署今年做「宴席餐廳稽查專案」，包括台東縣富野渡假村、基隆北都大飯店等5家知名的宴席餐廳，都被查獲貯存過期原料和食品，可處6萬元到2億元罰鍰。
食藥署聯合地方衛生局執行「109年宴席餐廳稽查專案計畫」，總計查核206家業者，抽驗調味醬、雞蛋、蝦子、蝦仁及色彩鮮豔等食材，依食品業者登錄、產品責任險、烹調技術士持證比例、食品良好衛生規範準則（GHP）、有無使用或貯放逾期食品等重點項目進行查核。
5家貯放過期食材的餐廳飯店，包括台東縣九格浪原住民風味餐館、台東縣丸八酢飯店、台東縣富野渡假村、基隆市北都大飯店、屏東縣水月囍樓。
另外，嘉義市的「新悅花園酒店公司」（市招：新悅花園酒店，原：寬悅花園酒店），也被檢出食用色素與外包裝標示不符，其原物料廠商來自新北市五股區的「美食家點心坊」。「美食家點心坊」已被新北市衛生局裁罰三萬元。飯店業者表示，他們用到有問題的原物料，他們也是受害者、並非商品製造者。
食藥署中區管理中心科長陳信志提醒，宴席餐廳同一時間內供餐人數眾多，倘製備餐食流程稍有不慎，易發生重大食品中毒事件，違規情節重大者，依照食安法得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠全部或部分登記事項，或食品業者登錄。
