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進入豬肉產地標示 明年元旦上路
美牛、美豬風險評估報告重點摘要
〔記者吳亮儀／台北報導〕蔡英文總統上週五宣布將開放含萊克多巴胺美豬美牛進口，食藥署同天公告豬牛肉散裝食品須清楚標示肉品產地，昨天再公告所有包裝食品、直接供應飲食場所也須標示，新制明年一月一日上路。
標示不實 最重可罰400萬元
包裝食品規範為豬肉及豬可食部位，原料應標示原產地（國）；且以屠宰地為認定依據，國則是原料原產地為認定依據。至於一般餐飲業等直接供應飲食場所，所供應豬肉也須標示產地，若以標籤、菜單註記，字體不得小於四公釐；以其他標示型式者，不得小於二公分。根據食安法，應標示而未標，可處三萬至三百萬元；若標示不實，則可處四萬至四百萬元。
衛福部昨也在官網公佈先前由成大與台大進行的兩份風險評估報告，報告摘要都指出，即使天天食用，安全性都在可接受安全範圍，但坐月子婦女，則須注意豬肝豬腎等內臟攝取量。不過，農委會統計目前並無美豬內臟進口。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，即使是一般人，也應盡量少吃動物內臟，因為內臟本就容易殘留有毒物、抗生素及環境荷爾蒙等。而瘦肉精是乙型受體素藥物的一種，高血壓、腦中風、心臟病等患者須注意。若一下子大量攝取，恐會增加心血管疾病風險。
衛福部長陳時中說，風險評估報告顯示民眾一般攝食都安全，吃幾輩子都吃不到危險量。
