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進入研發非塑料薄膜 民農全國科展奪第三
民雄農工林國琰（左）、蔡乙綾研發的食品級非塑料環保薄膜，在全國中小學科學展覽會拿下「環境學科」第三名。（記者蔡宗勳攝）
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕國立民雄農工（簡稱民農）在第60屆全國中小學科學展覽會，以「把新鮮包起來－非塑料環保薄膜之研發」作品，拿下「環境學科」第三名，校長鍾順水表示，在食安問題愈趨注重下，食品級保鮮膜運用範圍廣，深具發展潛能，學校除籌措申請專利經費，也尋找合作廠商，希望能夠早日量產，讓大家可以使用安全又環保的保鮮膜。
民農食品科學生林國琰、蔡乙綾與機械科學光莊凱堯，以「把新鮮包起來－非塑料環保薄膜之研發」為主題進行研發，不僅在這次全國科展嶄露頭角，該作品之前也獲台灣康寧創新獎特優獎肯定。
評審一致認為，這項創新產品可以大大提升廚房料理安全性，擺脫塑化劑威脅。
蔡乙綾指出，非塑料環保薄膜研發是以天然的海藻膠為基材，利用全新製程原理，成功做出非塑料環保薄膜；經實驗結果，薄膜包裝操作如同一般保鮮膜便利，且容易腐敗分解，對生態環境極為友善。
此外，非塑料環保薄膜具優異耐熱特性，驗證可耐熱溫度120℃，可安心用於微波、蒸煮、燉煮加熱處理，由於該薄膜成分皆為食材，沒有塑化劑溶出等疑慮。
