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    疑似食物中毒案 礁溪老爺2廚工、食客驗出諾羅病毒

    (記者林敬倫攝)

    (記者林敬倫攝)

    2020/08/13 05:30

    〔記者林敬倫/宜蘭報導〕礁溪老爺酒店雲天自助餐廳爆出疑似食物中毒案,1日有164名遊客用餐後,發生上吐下瀉症狀,其中92人有就醫紀錄;宜蘭縣衛生局昨完成檢驗報告,發現是諾羅病毒所致,部分旅客與老爺酒店2名廚工,都有感染病毒,但目前尚無法確認病毒來源與傳播途徑,已要求老爺酒店加強員工健康自主管理;老爺說,感染諾羅員工已暫時調離供膳場域。

    老爺酒店雲天自助餐廳爆出疑似食物中毒案,164名遊客出現噁心、嘔吐與腹瀉等症狀,宜縣衛生局完成環境檢體(刀具、砧板)、食品及飲用水採檢,其中9件檢驗結果為陰性,9件尚在檢驗中;不過,部分用餐旅客與2名廚工身上,均驗出感染諾羅病毒。

    宜縣衛生局長徐迺維說,目前全案還無法定義是食物中毒案,需待2個月後的流行病學調查報告結果而定。若確認全案與食品調查具因果關係,將對業者依違反食品安全衛生管理法處6萬元以上罰鍰。

    此外,老爺應加強員工健康管理、手部衛生管理及落實餐飲設備的衛生管理,針對檢驗結果提送改善計畫,待改善完成後,餐廳始得復業,目前沒有時間表。宜縣府消保官王雅琳說,將持續與業者積極協調相關退費賠償機制。

    礁溪老爺酒店表示,收到檢驗報告後,已請廚工回家休息7天,並暫時調離供膳場域,感染諾羅的2員工皆為無症狀,飯店平日都有監測健康狀況,並要求員工健康自主管理,但無症狀實在難以掌握。

    老爺指出,身為五星級酒店,未能確實提供安全無虞度假環境,對造成消費者身體不適致上最大歉意,為表達歉意並儘速彌補,凡因此事件受影響的消費者,檢具住宿或用餐與就醫單據,飯店將儘速進行慰問及後續協助,消費者可透過各種方式聯繫飯店。

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