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進入廚餘回收率 去年創新低
環保署公佈最新垃圾資源回收統計，去年廚餘回收量跌破50萬公噸。（資料照）
環團憂多數轉進焚化爐 惡化垃圾處理壓力
〔記者羅綺、黃以敬／台北報導〕非洲豬瘟防疫有成，卻造成廚餘無處去？環保署公佈最新垃圾資源回收統計，去年廚餘回收量跌破50萬公噸，回收率從高峰期腰斬、降到僅5.53%，創歷年最低紀錄。環團認為，廚餘量降低但廚餘製造並沒有減少，多數廚餘恐怕是轉進焚化爐處理，反增加焚化廠處理壓力，甚至衍生更多污染。
防疫影響 廚餘養豬大減
環保署環境督察總隊技監林佐祥表示，去年中國非洲豬瘟疫情嚴峻，國內推動防疫，要求養豬場須通過環保檢核才能以廚餘養豬，因此可收廚餘的養豬場數量大減，導致部分鄉鎮公所收廚餘要標售時，沒有養豬場投標窘況；有些公所直接將廚餘送到垃圾焚化廠、掩埋場處理，廚餘回收量因而下降。
有老師向本報反映，因廚餘回收漲價，學校都不再設廚餘桶，老師們會儘量讓學生吃完，不然就直接丟垃圾桶。
看守台灣協會秘書長謝和霖認為，清運業者原先回收廚餘後，能賣給養豬場，但自中國爆發非洲豬瘟，廚餘養豬因防疫而縮減，清運業者不但不能賣廚餘，還要額外負擔製作堆肥的費用，導致增加的費用轉嫁給消費者。
恐腐蝕焚化爐體 衍生污染
謝和霖表示，由於廚餘做堆肥不便，造成原用於養豬的廚餘轉進焚化爐，造成焚化廠處理壓力增加。現在有30%至40%的廚餘直接被丟進垃圾車，送到焚化爐燃燒，因熟廚餘鹽份高，恐會腐蝕焚化爐爐體，鹽跟澱粉如果發生水合反應，燃燒更恐會產生戴奧辛，環保單位需加強監測注意。
謝和霖說，台灣的廚餘處理設施長年不足，垃圾中廚餘含量比例偏高，大家都嫌麻煩，不做堆肥，而是直接丟進焚化爐燒。環保署應協助地方擴充廚餘處理設施，並委請專業團隊運作、管理相關設施，而不是全交給清潔隊處理。
清潔業︰應從源頭減少剩食
清潔業者則表示，其顧客包含店面、商辦、住家、展覽活動等，生廚餘或熟廚餘分類是由顧客端執行，若顧客未確實回收，是會隨一般垃圾進入焚化爐。政府要思考從源頭減少剩食，後端則要讓廚餘找出更多的去化處理管道。
廚餘回收量與回收率
