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謠言終結站》台灣麵包危險不要吃？老謠言又出現！

謠言終結者

謠言終結者

2020/05/07 05:30

網傳內容︰近來網路又流傳，台灣麵包的麵粉改良劑有傷肝、致癌危險，告訴大家不要吃。

查證結果︰食藥署表示，這是好幾年前就曾出現的謠言。過氧化苯甲醯及偶氮二甲醯胺均為我國准許使用的食品添加物，也是聯合國食品標準委員會、美國、加拿大、韓國等准許使用的麵粉改良劑；我國管理規範與國際一致，在合法且正確的使用情況下，不會危害人體健康。

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