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進入農家種菜灑農藥 採收煮火鍋 3人中毒
台中一戶農家種菜使用農藥，疑未留意農藥半衰期，採收又未徹底洗淨，煮食後中毒；圖為示意圖，和新聞個案無關。（記者張軒哲攝）
〔記者張軒哲／台中報導〕台中一戶五口農家在共餐後，有三人陸續出現頭昏、胸悶、痙攣、呼吸衰竭等症狀送醫，其中一人一度插管搶救。經醫師確診是有機磷中毒，追蹤來源推測是父親種菜用農藥殺蟲，未留意農藥半衰期即採收又未徹底洗淨，幸即時施打解毒劑治療後，一家人平安康復。
未留意農藥半衰期 採收又未徹底洗淨
光田醫院急診醫學部主任林宗興指出，六十五歲的媽媽最嚴重，清晨到院時抽搐、呼吸困難，緊急插管維持呼吸道順暢。同日下午七十歲爸爸到院探視媽媽，突然腳軟、精神恍惚、全身多汗、腹痛。
醫護警覺是群聚毒物暴露，這時大哥也抵達急診，全身大汗、腹痛、瞳孔縮小，症狀和父母相同。
病患家人回想父親種菜會用農藥，前一晚火鍋煮菜曾覺得味道有異，媽媽吃最多青菜，清晨就不適就醫。隔餐又把剩餘的湯水加菜煮麵線，吃了麵線湯的爸爸、大兒子也出現症狀。
確診有機磷中毒 即時施打解毒劑救命
家人緊急把剩餘食物帶到醫院，醫護聞到食物飄出異味，抽血檢驗確診是有機磷中毒。
林宗興表示，中樞神經仰賴神經傳導物質「乙醯膽鹼」來控制肌肉，有機磷會造成體內乙醯膽鹼濃度升高，使心跳變慢、腸胃蠕動增快、瞳孔縮小等症狀，嚴重會有抽搐、昏迷及呼吸抑制致死的危險。
林宗興說，經緊急施打解毒劑「阿托品（Atropine）」救命，中止乙醯膽鹼過度刺激抑制肌肉，再施打第二種解毒劑「巴姆（PAM, Pralidoxime）」與體內有機磷結合，讓乙醯膽鹼與酵素調節恢復正常作用。
