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進入台灣去年喝掉64億元蘇格蘭威士忌
記者王孟倫／專題報導
台灣是全球重要的威士忌消費市場，根據統計，去年台灣進口蘇格蘭威士忌金額高達新台幣六十四億元，位居全球第六大！國內品酒專家表示，這幾年來，純麥與單一麥芽等高價位威士忌在台灣盛行，使得國內威士忌銷售市場持續成長，因而受到國際酒業市場之矚目。
儘管去年民間消費成長力道呈現衰退，各種消費支出也大幅減少，但國人對於威士忌酒仍是「情有獨鍾」，消費金額持續成長中。
根據財政部關稅總局統計，我國去年由世界各國所進口威士忌的數量，為一千四百七十一萬七千八百七十九公升，其中，超過九成以上屬於英國的蘇格蘭威士忌。
進口金額高居全球第六
而根據蘇格蘭威士忌協會（ＳＷＡ）最新統計，台灣去年進口蘇格蘭威士忌總金額為一億零六百四十五萬英鎊，相當於新台幣六十四億元，比前年還要成長四點四％，全球排名僅次於美國、法國、西班牙、韓國以及委內瑞拉，顯示台灣人對於蘇格蘭威士忌的熱愛。
雖然台灣進口蘇格蘭威士忌在「金額」方面，去年位居世界第六大，不過，若就「進口數量」來比較，前年我國僅排名第十二，去年也同樣連前十名都排不進去。
國人偏好高價位酒種
對此「酒訊」執行長莊雲斌分析，蘇格蘭威士忌高低價都有，但是，台灣消費者這幾年來偏好高品質、高價位的威士忌，使得總體消費金額維持高成長。
莊雲斌表示，屬於高價位的「純麥」威士忌，特別獲得台灣消費者高度青睞，在台灣更以驚人幅度快速成長；根據ＩＷＳＲ（國際葡萄酒及烈酒研究機構）之數據，就可以看出這樣的趨勢：二○○五年台灣純麥威士忌進口量，已佔威士忌總進口量三十七％，市場並預估二○○六年可達到四十三％。
他強調，雖然純麥威士忌在全球蔚為風潮，但國外並沒有像台灣這樣，有如此快速成長以及市佔率比重之高，這也凸顯台灣人和外國人飲用威士忌的喜好口味不同。
為了因應「純麥」威士忌在台灣快速成長，包括約翰走路、威雀及紳藍等知名品牌，都積極推出純麥產品投入這塊市場，就連過去以銷售「調和式」威士忌為主的馬諦氏，也在去年底推出純麥威士忌上市。
葡萄酒進口量最多
至於其它進口酒類在我國市場表現，根據財政部關稅總局的數據顯示，台灣進口酒類數量以葡萄酒最多，達一千六百六十六萬三千七百零七公升，威士忌則位居第二名，為一千四百七十一萬七千八百七十九公升。
不過，若從消費金額來看，由於威士忌屬於烈酒，平均單價遠高於葡萄酒，因此，以消費金額來推算，威士忌則位居進口酒類產品之冠軍。
啤酒仍是國內市場霸主
若以台灣國內整體市場觀察，低酒精的啤酒市場規模約新台幣三百三十至三百五十億元，且高達八成以上由本土的台灣啤酒所囊括，位居第一；第二名為我國獨特酒類產品─高粱酒，約一百三十億元，第三名則以進口為主力的威士忌，約一百億元。
法國葡萄酒 霸主地位動搖
記者王孟倫／專題報導觀察國際酒類市場變化，威士忌和白蘭地一直以英國蘇格蘭和法國為主要產國，位居龍頭地位不變，至於葡萄酒方面，蟬聯多年龍頭地位的法國，在新世界產區國家崛起後，開始受到衝擊與動搖。
台灣去年進口蘇格蘭威士忌達新台幣六十四億元，位居全球第六，顯示我國為全球酒類產品的重要市場與指標，尤其許多國際酒類新產品，更經常挑選台灣作為第一個上市的國家。
從國內進口酒類產品比重，也可以看出國際酒類市場變化，首先在威士忌方面，根據財政部統計，我國去年進口數量為一千四百七十一萬七千八百七十九公升，其中，由英國進口威士忌為一千三百六十七萬零三百二十二公升，高達九十二點九％之多，遙遙領先日本、美國等其它國家產區。這也顯示英國蘇格蘭作為全球威士忌之龍頭一哥的地位，短時間內，很難動搖或改變。
其次，就白蘭地來看，比重則更為懸殊，根據統計，我國去年白蘭地進口總數量為二百三十萬一千一百七十七公升，但光是從法國進口，就達二百二十五萬六千七百四十九公升，比重高達九十八％；換言之，說「法國等於白蘭地的代名詞」，一點也不為過。
至於全球葡萄酒市場方面，則呈現不同變化，以我國為例，二○○六年葡萄酒總進口量為一千六百六十六萬三千七百零七公升，其中，來自法國產區的葡萄酒為八百六十七萬零五百一十六公升，佔整體比重的五十二％；但緊追在後的，剛好都來自「新世界產區」（New world）的美國、澳洲和智利，比重分別為十二點三％、十％和七點四％。
對此，洋酒進口商指出，全球葡萄酒市場版圖之所以發生變化，是因為新世界葡萄酒快速崛起，衝擊到法國葡萄酒的領導地位。相較於處處講究品味、讓人不易親近的法國葡萄酒，新世界葡萄酒就活潑許多，尤其靈活的行銷策略，是新世界葡萄酒成功的重要因素。
此外，新世界葡萄酒採取制式化的生產過程，同一家酒莊的同款酒差距有限，沒有年份的風險，但法國葡萄酒還需要花很多時間去研究年份，讓新世界產區後來居上。
對此，全球最大的葡萄酒推廣組織「國際葡萄酒暨烈酒展」（ＶＩＮＥＸＰＯ）指出，由於新世界產區的葡萄酒快速崛起，並嚴重影響到法國葡萄酒之銷售成績，「若整體趨勢不變，法國葡萄酒王國的美譽，將岌岌可危」。
白蘭地漲價 威士忌蠢動
記者王孟倫／專題報導台灣是全球最重要的酒類市場之一，觀察國內市場動向，日前白蘭地干邑進口酒商為反映成本，而調漲價格；據酒品通路商透露，進口威士忌也有很大調漲壓力，只是時機點的問題而已。
為何白蘭地干邑日前調漲售價？一位酒品進口商指出，由於白蘭地的原物料漲價，再加上歐元大漲、貨幣波動，業者實在無法自行吸收，因此在反映成本考量下，只好宣布調漲。
通路商則指出，其實，威士忌也同樣面臨原物料和英鎊上漲問題，只是進口威士忌品牌很多，且沒有一家市佔率超過一半，因此，大家都在觀望，沒人願意先出手 擔心價格調漲會衝擊銷售成績。
但白蘭地只有少數幾個大品牌，而軒尼詩（Hennessy）在國內市佔率也超過半數，軒尼詩有這個實力，率先調漲價格反映成本；此外，通路商透露，進口威士忌漲價是遲早的事情，現在大家都在等那個領導品牌願意先出手，然後再跟進。
