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生食易感染 李斯特菌症將列法定傳染病

衛福部疾管署宣布,已預告將李斯特菌症列為第4類法定傳染病,預計明年元旦上路。圖為李斯特菌電顯圖。(衛福部疾管署提供)

衛福部疾管署宣布,已預告將李斯特菌症列為第4類法定傳染病,預計明年元旦上路。圖為李斯特菌電顯圖。(衛福部疾管署提供)

2017/10/25 06:00

〔記者林惠琴/台北報導〕近年國際發生多起因食用遭李斯特菌污染的沙拉、即食肉品或哈密瓜等造成大規模疫情,美國、加拿大、澳洲、歐盟已將李斯特菌症列為法定傳染病監測項目,我國衛福部疾管署昨宣布,已預告將李斯特菌症列為第四類法定傳染病,預計明年元旦上路。

疾管署副署長羅一鈞表示,李斯特菌症主要透過吃下受李斯特菌污染的蔬果、生乳、乳酪、肉品、熱狗、魚蝦、冰淇淋等食物而感染,大部分流行與食物污染有關,但受感染孕婦也可能經胎盤或產道傳染給新生兒,造成母子垂直感染。

疾管署防疫醫師黃頌恩指出,年長者、免疫力低下的族群及新生兒感染後,可能引發敗血症或腦膜炎等嚴重疾病,甚至死亡,致死率可達2至3成;孕婦感染後則可能導致流產、死胎、早產,或於分娩時經產道傳染胎兒,造成新生兒敗血症或腦膜炎。

過去疾管署曾蒐集國內部分醫院資料,從2014年9月至2016年6月,共109人罹患李斯特菌症,以65歲以上為大宗,並有2例是母子垂直感染。羅一鈞指出,初步推估,國內1年約50至100例不等個案,但此數字仍被低估,實際應該更多。

黃頌恩也提醒,李斯特菌在4度空間仍可存活、持續生長,食物也不可久放冰箱,應該儘速吃完,且食物至少加熱至73℃以上,才可滅絕李斯特菌,建議要避免生食,水果則須注意徹底洗淨、削皮後再食用為宜。

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