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進入基改食品 納追蹤追溯系統
大型食品製造業、加工業者未來須強制檢驗食品。（記者吳亮儀攝）
包括黃豆、大豆和玉米多是國外進口的基改作物，也有許多衍生製品，食品藥物管理署昨天預告，有含基因改造原料的食品，業者要記錄原料數量、用途、報廢回收量和庫存資料，納入食品追蹤追溯系統管理，萬一爆發食安事件，可以快速追蹤。
食藥署昨也預告修法，要求全台22類、約4700家食品業者詳實記錄「回收、庫存、報廢」食品原因及後續處理措施。納管的業者包括食用油、肉類、乳類加工食品、水產品和嬰幼兒食品等。
食藥署代理科長江仟琦舉例，像肉品加工業每批次、或每季輸入量達25噸，或乳品加工食品輸入量達15噸，都要強制檢驗、訂定食品安全監測計畫，若違規且沒有限期改正，會依食安法處3萬元到300萬元罰款。（記者吳亮儀）
