菜市場有混蛋?土雞蛋水洗竟褪色
桃園市議員楊朝偉接獲民眾投訴,傳統市場販售的土雞蛋竟混雜洗了會褪色的「染色蛋」。(記者陳昀攝)
〔記者陳昀/桃園報導〕淺褐色土雞蛋會褪色?桃園市議員楊朝偉昨天質詢衛生局時表示,傳統市場販售的土雞蛋,竟混雜「洗了會褪色的『染色蛋』」,因為淺褐色的土雞蛋比白色雞蛋貴,他要求衛生局嚴格取締不肖蛋商賺價差、詐欺的行為;市府衛生局、農業局允諾加強稽查。
楊朝偉表示,接獲民眾投訴,表示到傳統市場購買淺褐色的土雞蛋,回家清洗後竟發現有些褪色、變白了,土雞蛋一斤約五十元、白雞蛋一斤約三十元,如果衛生局不管,部分不肖的蛋商就會賺取價差、積少成多,其中的暴利不可小覷,更讓消費者沒有保障、花冤枉錢。
桃園市衛生局長蔡紫君表示,各大超市、超商、量販店販售的盒裝洗選蛋都在列管範圍,但零售雞蛋不在此限,將會不定期到傳統市場抽驗稽查。
桃園市政府農業局長謝長勝表示,土雞下蛋後,必須等幾分鐘、等表面黏液乾燥,讓天然生成的淡褐色色素附著在蛋殼表面,有時黏液還沒乾,雞農就先收集雞蛋,消費者買回家清洗時便容易掉色,蛋商不太可能花錢、花人力染色,農業局將會同衛生局加強抽驗,讓民眾安心。
桃園市議員楊朝偉接獲民眾投訴,傳統市場販售的土雞蛋竟混雜洗了會褪色的「染色蛋」。(記者陳昀攝)