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進入台南蝦餅進軍全國通路 安平觀光工廠祭優惠吸客
市長黃偉哲出席潮龍宮新品上市活動，見證安平傳統伴手禮拓展全國市場。（記者王姝琇攝）
蝦餅是台南安平最具代表性的觀光伴手禮，口味也不斷推陳出新，在地業者「潮龍宮」繼開設觀光工廠及門市後，於安平古堡商圈再開第3家門市、推「3.0醬烤蝦餅」，並與全聯合作，將台南蝦餅推向全國通路，讓地方特色食品進入民眾日常。
潮龍宮品牌創辦人吳桂雲表示，安平蝦餅是不少外縣市遊客的伴手禮，為突破地域限制，克服包裝、保鮮及通路配送等問題，成功進駐全聯，希望讓消費者不必遠赴安平，在住家附近就能買到熟悉的府城滋味，目前已鋪貨全國188處通路據點，未來也不排除朝海外發展，此次主打「3.0醬烤蝦餅」在傳統蝦餅的新嘗試，蝦餅以醬烤技術，將海鮮風味融入餅片，並透過製程調整較傳統油炸蝦餅減油約40%。
大全聯台南店舉辦新品上市記者會，市長黃偉哲到場祝賀，見證在地伴手禮品牌從觀光商圈走向全台市場。黃偉哲表示，安平蝦餅是具有台南特色的伴手禮，樂見地方業者用心經營，讓更多消費者認識台南在地美食，也盼品牌持續發展，帶動地方產業與觀光。
配合新品上市潮龍宮推出消費與觀光體驗結合的優惠活動。民眾於全聯通路購買指定蝦餅，吳桂雲說明，憑實體發票或電子發票明細，即可前往安平潮龍宮觀光工廠免費兌換一次手作蝦餅DIY體驗。
