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進入嘉義布袋高跟鞋教堂海味盛宴10月登場 澎湃海鮮料理吸客
嘉義縣布袋鎮「海味嘉年華」將於10月3日在高跟鞋教堂熱鬧登場。（記者蔡宗勳攝）
嘉義縣布袋鎮年度最強美食盛事「海味嘉年華」將於10月3日在高跟鞋教堂熱鬧登場，以在地食材入菜，澎湃呈現8道極致海鮮盛宴料理，每桌超值價4500元，今日下午3點起開放線上報名，數量有限、額滿為止。
縣長翁章梁、布袋鎮長蔡瑋傑今天在縣府公布「海味嘉年華」菜色，兩人並親自上陣接受「矇眼盲測」，翁章梁矇眼試吃精準猜中在地嚴選的鰻魚與虱目魚美味，蔡瑋傑也講出翡翠蛤蠣羹的材料，為活動製造高潮。
翁章梁表示，嘉義縣虱目魚養殖面積高達1728公頃、年產量6374公噸，產值直逼6億元；布袋鎮更是靈魂核心，產量獨占全縣4成，不論養殖技術或加工品質皆冠絕全國。邀請大家到布袋品嘗，也歡迎至「嘉義優鮮水產電商平台」選購，以實際行動支持在地漁民。
蔡瑋傑指出，海味饗宴將席開百桌，總舖師團隊推出8道盛宴料理，結合布袋在地頂級海鮮與特色食材，包括老菜脯雞湯、酸菜鰻魚、蔥燒龍虎石斑魚、烏魚子油飯、蔭瓜無刺虱目魚、翡翠蛤蠣羹、糖醋台灣鯛、冰鎮白蝦等菜色，道道澎湃鮮美。
海味嘉年華晚宴還邀請金曲歌后秀蘭瑪雅與台語歌手朱宇青演出，讓大家邊吃邊看精彩表演，凡是報名「千人海味饗宴」還可參加幸運大摸彩，頭獎為65吋液晶電視，另有腳踏車、海派福箱、嘉鄉福袋等多項豐厚好禮。大家快至官方臉書粉絲專頁「思慕在嘉」卡位，相約布袋開吃。
嘉義縣布袋鎮「海味嘉年華」推出8道盛宴料理。（記者蔡宗勳攝）
縣長翁章梁上菜糖醋台灣鯛。（記者蔡宗勳攝）
「海味嘉年華」的酸菜鰻魚料理。（記者蔡宗勳攝）
